카테고리 - 여행, 생활

인삼, 홍삼, 백삼 차이가 뭔가요? 차이점 좀 알려주세요!

답변일
2024-11-11
조회수
1,131회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

인삼의 재배법과 가봉법에 따라 종류가 다양합니다.
홍삼이 가장 흔히 먹는 인삼의 형태로, 인삼 중 6년 근 우수품질의 수삼을 껍질을 벗기지 않은채로 장시간 증기로 찐 다음 건조한 인삼의 형태입니다.
인삼을 물로 씻은 것을 수삼이라고 하는데 4년 근 이상의 수삼 표피를 제거하고 건조한 상품으로 수분함량이 14% 이하가 되도록 가공한 인삼류를 백삼이라고 합니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 21

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    no1icon 0
    2024-11-11 12:04:08
    인삼, 홍삼, 백삼 차이가 뭔가요? 차이점 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷