카테고리 - 여행, 생활

남편이랑 안주로 먹으려고 생곱창을 주문했는데 생곱창 손질 방법 알려주세요~

답변일
2024-07-05
조회수
2,314회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

곱창 기름 제거: 곱창은 기름이 많아 손질 작업이 필요합니다. 기름진 쪽을 잡아당기면 기름 덩어리와 껍질이 벗겨지긴 하는데, 이는 약간 힘든 작업일 수 있습니다
곱창 씻기: 분리된 곱창은 소주에 담가 박박 문질러 씻어 잡내를 제거합니다
곱창 구이 준비: 곱창을 삶을 필요 없이 바로 굽기 시작합니다
곱창 구이: 곱창을 달궈진 후라이팬에 올려 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 이때 가위로 자르는 것이 편리합니다

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 14

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    no1icon 0
    2024-07-05 18:52:33
    남편이랑 안주로 먹으려고 생곱창을 주문했는데 생곱창 손질 방법 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷