화전만들기 집에서 하려고 하는데 만드는 방법 좀 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

화전만들기 집에서 하려고 하는데 만드는 방법 좀 알려주세요

답변일: 2026-10-24

조회수: 1,446회

좋아요: 13회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 화전 레시피 ✔

재료 - 찹쌀가루 1컵,뜨거운 물1컵,소금1꼬집,진달래꽃,제비꽃,매화꽃

1.진달래는 깨끗하게 핀 것으로 준비하고 매화꽃과 제비꽃은 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.
2.볼에 찹쌀가루를 넣고 가운데 볼우물을 만들어 뜨거운 물을 부어 주걱으로 섞어줍니다.
3.반죽을 손으로 치대면서 말랑말랑하게 반죽을 해주고 비닐에 넣어 숙성시켜줍니다.
4.반죽은 젖은 면포나 삼베로 덮어 겉이 마르지 않도록 하면서 반죽을 열개로 만들어 둥글 납작하게 만듭니다.
5.달군 팬에 식용유를 두른 후 반죽을 익혀줍니다, 거의 다 익으면 꽃을 얹어 주고 뒤집어서 익힌 후 꺼내 주세요.

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2026-10-24 18:21:45

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