카테고리 - 여행, 생활

짬뽕순두부 강릉에서 먹고 반해서 집에서도 만들어 먹으려고 하는데 쉽게 만들 수 있는 레시피 알려주세요

답변일
2024-11-22
조회수
844회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔짬뽕순두부 레시피✔

재료- 순두부한봉,고추기름,청경채,해물,돼지고기,숙주나물 한줌,양파,당근,양배추,버섯,파 등등
( 원하시는 채소는 더 추가해도 무관 )

1. 해물은 흐르는 물에 씻어 해동해주고 삼겹은 채썰어 준비합니다.
2. 청경채는 뿌리만 짤라 한장씩 씻어주고 당근과 양파는 채썰어줍니다, 양배추는 큼직하게 썰고
버섯은 한가닥씩 뜯어서 준비해줍니다.
3. 먼저 달궈진 팬에 식용유를 넣고 파기름을 내준 후 돼지고기를 볶아줍니다.
4. 썰어둔 양파와 당근,양배추,버섯을 넣고 한번 볶아주고 고추기름과 고춧가루 한숟갈을 넣어 볶습니다.
5. 준비한 새우와 오징어 넣어주고 다진마늘 한숟갈 넣어 볶아주다 간장2숟갈 넣어줍니다
6. 물은 넉넉하게 넣어주고 굴소스1.5숟갈,참치액1숟갈 넣어 간을 맞춰줍니다.
7. 끓기 시작하면 순두부 한봉지를 넣은 다음 한번 더 끓여주면 됩니다.

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댓글 18

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