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카테고리 - 여행, 생활
바지락 칼국수 해먹으려고 하는데 바지락제철 언제인가요??
좋아요
- 답변일
- 2024-10-29
- 조회수
- 1,323회
- 좋아요
- 14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
껍데기가 깨지지 않고 윤기가 나는 것이 좋은 바지락이며, 제철은 2~4월입니다.
손질은 모든 조개가 비슷하듯이 잘 씻어 해감한 뒤 영하 20도에서 0도 사이에서(냉동고에)
밀봉 상태로 보관합니다. 기한은 약 1개월 정도됩니다.
답변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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껍데기가 깨지지 않고 윤기가 나는 것이 좋은 바지락이며, 제철은 2~4월입니다.
손질은 모든 조개가 비슷하듯이 잘 씻어 해감한 뒤 영하 20도에서 0도 사이에서(냉동고에)
밀봉 상태로 보관합니다. 기한은 약 1개월 정도됩니다.
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2024-10-29 23:18:04
바지락 칼국수 해먹으려고 하는데 바지락제철 언제인가요?? : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 14