카테고리 - 여행, 생활

집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다!

답변일
2024-11-26
조회수
1,109회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 소고기 다짐육200g,돼지고기 다짐육300g,양파 2개,식용유2,간장3,설탕1,맛술2,다진 마늘1
빵가루1/3컵,소금 두 꼬집,후춧가루 약간

소스 - 양파1/3개,돈가스 소스8,케첩2,물1/2컵,올리고당1,버터 1조각

1. 다지가를 활용하거나 칼로 적당하게 썰어 양파를 준비합니다.
2. 식용유 2스푼을 두르고 양파를 볶아줍니다. 중불에서 타지 않게 한참 볶아주고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
3. 소고기,돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 깔끔하게 빼주고 반죽하기 좋은 볼에 담아주세요.
4. 맛술2,간장3,설탕1,다진 마늘1,후추톡톡,볶음 양파,소금 두 꼬집,빵가루를 넣어 찰기 있게 힘을 줘 치대줍니다.
5. 반죽을 적당하게 떼어내 동글하게 모양을 잡고 가운데 부분은 움푹 파주세요.
6. 양파를 채 썰고 식용유 1스푼 넣어 볶아주세요. 노릇해지면 소스 분량대로 넣어주세요.
7. 풍비를 위해 버터 1조각을 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리해주면 완성입니다.
8. 팬에 식용유를 두르고 스테이크를 구워 완성한 소스를 부어주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    그레이스펌 해보려고 하는데 보통 얼마정도 하나요?

    no1icon 16

    요즘 스트레스 많이 받아서 몸에 스트레스증상 나타는데 스트레스증상 해소하는법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    기회가 되서 괌 여행 가려고 해요 ㅎ 괌 여행 가면 꼭 가봐야하는 곳들 추천해주세요!

    no1icon 16

    몇 일 전부터 어깨 통증이 있는데, 이유가 뭘까요..ㅠ 어깨 통증 완화하는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    목욕탕 안간지 오래되서 오랜만에 가려고 하는데, 요즘 목욕탕 가격 얼마인가요?

    no1icon 16

    바다 놀러가려고 하는데, 바다날씨 정확하게 확인할 수 있는 곳 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    엄마가 연세가 좀 있으셔서 요즘 갱년기가 온 것 같던데, 여성 갱년기 증상 좀 정확하게 알려주세요!

    no1icon 16

    여자친구랑 결혼 생각하고 있어서 현실적인 결혼 비용 생각해보려고 합니다. 일반적으로 양가 결혼 비용 얼마나 드나요?

    no1icon 16

    예전부터 꿈꾸던 유럽여행 가보려고 합니다! 처음 가는거라 잘 몰라서 패키지 여행 갈까 하는데, 유럽 패키지 여행 구성 알차고 저렴하게 다녀올 수 있는 상품 추천해주세요!

    no1icon 16

    정형외과 진료 받으면 보통 진료비 얼마 정도 나오나요?

    no1icon 16

    집 공기가 가끔 탁하다고 느껴질 때가 있어서, 실내 공기 정화 식물 키워볼까 합니다 ㅎ 키우기 쉬운 식물 추천해주세요!

    no1icon 16

    집에서 미나리 삼겹살 먹으려구요~~ 맛있게 굽는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    남편이 주꾸미 낚시가서 주꾸미를 잔뜩 잡아왔어요 ~ 주꾸미 볶음 만들어 먹으려고 하는데 매콤하고 맛있는 레시피 알려주세요.

    no1icon 16

    다이어트중이라 식단을 하는 중이에요 라면이 너무 먹고싶어서 생각한게 미역 국수 입니다 어느정도 먹는게 좋을까요?

    no1icon 16

    다이어트하려고 알아보던중에 돌외잎 차가 좋다던데 돌외잎 효능 자세하게 알려주세요!

    no1icon 16

    복분자 담금주 만들어 보려고 하는데 만드는 방법과 비율좀 알려주세요.

    no1icon 16

    상추모종을 사와서 키워보려고 하는데 일반흙과 상토 배합하면 되나요? 어떻게 키우는지 알려주세요.

    no1icon 16

    어머님이 이번에 뇌출혈 수술을 하시는데 회복기간은 얼마나 걸리고 수술후에 어떤 음식을 드시는게 좋을까요?

    no1icon 16

    이탈리아 여행 계획 짜고있는데 피사의 사탑 갔다가 어디 가는게 좋을지 알려주세요!

    no1icon 16

    집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다!

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    함박스테이크 소스 질문!! 함박스테이크 만들기 방법도~^^ ... 수능보는 니 동생 맥일건데 니가 직접만들어 맥이라고 하고 최후의 방법으로 함박스테이크 만들기 방법 검색해서 레시피 찾고 있는데 다 설명이 너무 어려워요..... 소스는 아예 찾을수도 없고 1. 재료가 뭐뭐 들어가나요? 2. 둘이 먹을건데 대충 필요한 양은 어떻게 되나요? 3. 초보도 알아들을수... 함박스테이크 만들기 함박스테이크를 만들어보려고 했는데요, 요리책처럼, 양파 볶아서 식혀두고 빵가루에 우유 살짝 적셔놓고 계란이랑 고기랑 소금, 후추 이렇게 섞어서 구웠거든요. 근데 고기비린내라고해야하나 고기 냄새가 너무 많이 나는거예요,,, ㅠㅠㅠㅠ 다른뭔가를 또 넣었어야했나요? ㅠㅠㅠㅠ 아! 그리고... 함박스테이크만들기 함박스테이크만들기..ㅋ 좀 있으면 엄마 생신이라서 스테이크를 몰래 만들어드릴려고하는데요.. 함박스테이크 어떻게 만들죠?/ 그리고 돼지고기는 어떤 부위를 사야하나요??? 빨리 좀 부탁드립니다..ㅎ 소고기 떡갈비나 함박스테이크만들기 집에 갑자기 호주산소고기가 엄청 많이 생겼어요 유통기한은 얼마안남았고 처치는 해야하고 차돌양지부위인데요 너무 많아서 떡갈비나 함박스테이크같은걸 만들어보려고하네요 이부위로 해도되나요? 살이랑 비계랑 적당히 섞여있어요 그리고 만드는법도 알려주세요 함박스테이크만들기 함박스테이크랑 어울리는 음식..?? 부모님이 함박스테이크 드시고 싶어하셔서 해드리려고 하는데 그것만 하기 허전해서요 ㅠㅠ 함박스테이크랑 어울리는 다른 메인 음식 뭐가 있을까요..?? 추천 좀 해주세요!! 기왕이면... 만들기 어렵지 않은걸루요..ㅎㅎ

    no1icon 0
    2024-11-26 13:37:24
    집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다! : 궁금증 해결은 궁금하넷