카테고리 - 여행, 생활

집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다!

답변일
2025-12-07
조회수
1,624회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 소고기 다짐육200g,돼지고기 다짐육300g,양파 2개,식용유2,간장3,설탕1,맛술2,다진 마늘1
빵가루1/3컵,소금 두 꼬집,후춧가루 약간

소스 - 양파1/3개,돈가스 소스8,케첩2,물1/2컵,올리고당1,버터 1조각

1. 다지가를 활용하거나 칼로 적당하게 썰어 양파를 준비합니다.
2. 식용유 2스푼을 두르고 양파를 볶아줍니다. 중불에서 타지 않게 한참 볶아주고 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
3. 소고기,돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 깔끔하게 빼주고 반죽하기 좋은 볼에 담아주세요.
4. 맛술2,간장3,설탕1,다진 마늘1,후추톡톡,볶음 양파,소금 두 꼬집,빵가루를 넣어 찰기 있게 힘을 줘 치대줍니다.
5. 반죽을 적당하게 떼어내 동글하게 모양을 잡고 가운데 부분은 움푹 파주세요.
6. 양파를 채 썰고 식용유 1스푼 넣어 볶아주세요. 노릇해지면 소스 분량대로 넣어주세요.
7. 풍비를 위해 버터 1조각을 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리해주면 완성입니다.
8. 팬에 식용유를 두르고 스테이크를 구워 완성한 소스를 부어주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    발톱 깎으려고 보니까 발톱에 까맣게 있는데 발톱 흑색종일까요..? 병원에 가보는 게 좋겠죠?

    no1icon 16

    어머님이 최근에 무릎관절 수술을 받으셨어요 ~ 회복후에 운동을 조금씩 하는게 좋다고 하던데 무릎관절에 좋은 운동 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 16

    엄마가 알코올 중독 같아서 치료를 받아보신다고 하셨는데 치료를 어떻게 받으면 될지 알려주세요 ㅠㅠ

    no1icon 16

    강아지 설사 요즘 자주하네요 강아지 설사 원인이 뭔가요?

    no1icon 16

    강원도 여행 갑니다~ 웰리 힐리 패키지로 저렴하게 여행 다녀올 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 16

    냉장고 정리 아무리 해도 지저분하네요 냉장고 정리 정말 깔끔하게 할 수 있는 팁 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    녹내장 초기 진단을 받았습니다 안압 낮추는법 알려주세요

    no1icon 16

    마당에서 매발톱꽃 키우기 할건데 매발톱꽃 잘 키우는 방법 알려주세요

    no1icon 16

    물김치 직점 담가보고 싶습니다 물김치 진짜 맛있께 담그는 법 알려주세요

    no1icon 16

    산당화 가장 좋아하는 꽃인데 산당화 꽃말 알려주세요!

    no1icon 16

    생리통이 너무 심해서 스트레스입니다 정말 효과있는 생리통 완화음식 알려주세요

    no1icon 16

    이뇨제가 어떤 작용을 하나요 이뇨제 먹으면 소변이 자주마렵나요?

    no1icon 16

    자동차 배터리 방전 됐을 때 대처 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    친구랑 플로리다 여행 가기로 했습니다! 플로리다 여행 코스 추천 부탁드려용!

    no1icon 16

    키 평균이라도 되고 싶어요 성인 성장호르몬 주사 맞을 수 있나요?

    no1icon 16

    호접란 선물 받았는데 처음 키워보이네요 호접란 키우기 분갈이하는 방법 알려주세요

    no1icon 16

    걸음이나 손동작이 느려지고 냄새를 잘 못 맡는데 파킨슨병 초기증상 맞나요..?

    no1icon 16

    다이어트에도 좋다고 해서 레몬 좀 사먹어보려고 하는데 레몬 효능 및 부작용 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    당뇨때문에 식후 혈당이 오락가락 하는데 식후혈당 정상수치 꾸준히 유지하는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    산책나갔다가 진드기에 물린 것 같은데 강아지 진드기 물렸을 때 대처하는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    함박스테이크 소스 질문!! 함박스테이크 만들기 방법도~^^ ... 수능보는 니 동생 맥일건데 니가 직접만들어 맥이라고 하고 최후의 방법으로 함박스테이크 만들기 방법 검색해서 레시피 찾고 있는데 다 설명이 너무 어려워요..... 소스는 아예 찾을수도 없고 1. 재료가 뭐뭐 들어가나요? 2. 둘이 먹을건데 대충 필요한 양은 어떻게 되나요? 3. 초보도 알아들을수... 함박스테이크 만들기 함박스테이크를 만들어보려고 했는데요, 요리책처럼, 양파 볶아서 식혀두고 빵가루에 우유 살짝 적셔놓고 계란이랑 고기랑 소금, 후추 이렇게 섞어서 구웠거든요. 근데 고기비린내라고해야하나 고기 냄새가 너무 많이 나는거예요,,, ㅠㅠㅠㅠ 다른뭔가를 또 넣었어야했나요? ㅠㅠㅠㅠ 아! 그리고... 함박스테이크만들기 함박스테이크만들기..ㅋ 좀 있으면 엄마 생신이라서 스테이크를 몰래 만들어드릴려고하는데요.. 함박스테이크 어떻게 만들죠?/ 그리고 돼지고기는 어떤 부위를 사야하나요??? 빨리 좀 부탁드립니다..ㅎ 소고기 떡갈비나 함박스테이크만들기 집에 갑자기 호주산소고기가 엄청 많이 생겼어요 유통기한은 얼마안남았고 처치는 해야하고 차돌양지부위인데요 너무 많아서 떡갈비나 함박스테이크같은걸 만들어보려고하네요 이부위로 해도되나요? 살이랑 비계랑 적당히 섞여있어요 그리고 만드는법도 알려주세요 함박스테이크만들기 함박스테이크랑 어울리는 음식..?? 부모님이 함박스테이크 드시고 싶어하셔서 해드리려고 하는데 그것만 하기 허전해서요 ㅠㅠ 함박스테이크랑 어울리는 다른 메인 음식 뭐가 있을까요..?? 추천 좀 해주세요!! 기왕이면... 만들기 어렵지 않은걸루요..ㅎㅎ

    no1icon 0
    2025-12-07 18:38:06
    집에 고기가 남아서 함박스테이크 만들기 해보려는데 맛있는 레시피 추천 좀 부탁드립니다! : 궁금증 해결은 궁금하넷