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엄마가 속이 안 좋다고 하셔서 야채죽 끓일까 하는데 요알못도 쉽게 만들 수 있는 레시피 알려주세요!

답변일
2024-11-18
조회수
1,100회
좋아요
20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간단한 야채죽 레시피 알려드릴게요.

재료
양파 30g
애호박 40g
당근 40g
표고버섯 2개


양념
참기름 1T
마늘 1t
물 600ml
소금 1t

1. 호박과 양파, 당근, 표고버섯은 잘게 다져줍니다.
2. 달궈진 냄비에 참기름을 두르고 다진마늘을 넣은 다음 약불에서 볶아주세요.
3. 당근과 양파를 넣고 살살 볶다가 밥 한공기를 넣어 골고루 섞어줍니다.
4. 물 300ml를 먼저 넣고 저어주다가 300ml를 더 넣어줍니다.
5. 뭉개질 정도가 되면 표고버섯과 호박을 넣고 한김 끓여줍니다.
6. 소금을 넣어 간을 하고 깨를 넣어주면 완성입니다.
송송 썰은 파나 김가루를 함께 올려주셔도 맛있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 20

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    no1icon 0
    2024-11-18 08:04:50
    엄마가 속이 안 좋다고 하셔서 야채죽 끓일까 하는데 요알못도 쉽게 만들 수 있는 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷