카테고리 - 여행, 생활

요즘 새우튀김에 푹 빠져서 직접 만들어 보려고 합니다! 새우튀김 만들기 방법 좀 알려주세요~

답변일
2024-11-13
조회수
1,209회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

우선 넓은 볼에 튀김가루 1컵과 물 1컵을 넣어주세요.
튀김가루와 물의 비율은 1:1 로 맞춰주시면 되요.

튀김가루 반죽은 너무 저어주지 말고 젓가락으로
쿡쿡 찍어주듯이 만들어주는 튀김 반죽의 포인트에요.

그리고 얼음을 넣어 반죽을 시원하게 만들어주면
더 바삭바삭한 식감을 살릴수 있답니다.

손질새우는 물에 한번 헹궈 물기를 어느정도 제거해주고,
키친타월로 한번 더 닦아서 준비해주세요.

넓은 팬에 식용유를 양껏 둘러주고
튀김은 식용유가 어느정도 데워진다음 튀김을 시작해야 하는데요,
적정온도를 재기 어렵다면 튀김반죽을 한방울정도 식용유에 떨궈보고 반죽이 식용유
위로 떠올라오면 튀김하기 좋은 적정온도가 된거예요.
식용유가 적당히 데워지지 않으면 튀김반죽을 넣었을때 냄비 바닥에 다 들러붙기 때문에 적정온도를 맞춰주시는게 좋답니다

새우에 튀김옷을 골고루 묻혀주시고
노릇노릇하게 튀겨주시면 됩니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    집에서 직접 어탕국수 만들어 보려고 하는데 맛있는 레시피 공유해 주세요!

    no1icon 18

    센스있고 어르신들이 좋아하실 만한 칠순선물 뭐가 있을까요..?

    no1icon 18

    친구가 이번에 이사를 했는데 이사선물 뭐가 좋을지 추천부탁드립니다.

    no1icon 18

    엄마가 싱싱한 굴을 많이 보내주셔서 굴국 한 번 만들어보려고 합니다~ 맛있는 굴국 만드는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    시어머니가 명이나물을 많이 보내주셔서 장아찌 만들어보려구요~ 맛있는 명이나물 장아찌 만들기 방법 좀 공유해주세요!

    no1icon 18

    가족들 다 같이 맛있게 먹을만한 어묵요리 레시피 추천 부탁드려요!

    no1icon 18

    요즘 새우튀김에 푹 빠져서 직접 만들어 보려고 합니다! 새우튀김 만들기 방법 좀 알려주세요~

    no1icon 18

    간단하게 만들고 온 가족이 함께 먹기 좋은 저녁 반찬 추천해주세요!!

    no1icon 18

    친구들이랑 제주도 애월쪽으로 여행가는데 제주도애월가볼만한곳 추천해주세요

    no1icon 18

    용인 에버랜드 숙소 알아보고있는데 할인받을 수 있는 사이트 추천해 주세요.

    no1icon 18

    어제부터 열나서 자가검진키트 해봤는데 양성나왔는데 앞으로 어떻게해요….?

    no1icon 18

    대구 이월드 자유이용권 최대로 할인 받을수있는 방법 알려주세요.

    no1icon 18

    제주도 여행 가려고 하는데 저렴한 제주도패키지 추천해주세요

    no1icon 18

    베이비펌 가격 어느정도할까요? 얼만지 알려주세요!

    no1icon 18

    올레길 코스는 처음인데 제주 올레길 코스 어떻게 짜는 게 좋을까요?

    no1icon 18

    소주 안주 3가지 추천 부탁드려요!

    no1icon 18

    추억에 남을 2박3일 제주 여행 코스 추천해주세요!

    no1icon 18

    스타벅스 기프티콘 받았는데 다른 음료로 교환 가능한가요

    no1icon 18

    법무사 무료 전화 상담 가능한곳 있을까요?

    no1icon 18

    용인에 가볼만한곳 어디가 있을까요? 놀러갈건데 추천해주세요!

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    새우튀김 바삭하게 만들기 집에서 새우튀김 만들면 밖에서 사먹는거처럼 절대 안되잖아요. 어떻게 만들어야 맛있고 바삭하게 될까요? 새우튀김만들기 일식요리집에서처럼 바삭바삭하게 요리 하는 법을 알려주세요 새우튀김만들기 간단한 새우튀김 만드는 방법 간단하고 맛있는 새우튀김 만드는 방법 알려주세요 머리 꼬리까지 함꼐 안하는 거 몸만 튀기는 거 집에서 새우 튀김 맛있게 하는 방법알려주세요~~ 집에서 새우튀김을이나 오징어 튀김 만들때 튀김옷 안떨어지게 하는 방법은 어떤게 있나요?? 친구가 알려준 방법으로 튀김을 만들어 보니까 계속 떨어지더라구요=.= 집에서 만들때 어떤 방법을 쓰시는지 알려주세요^^ 그리고 새우튀김 맛있게 튀기는 방법도 알고 있으시면 좀 알려주세요^^ 새우튀김만들기 새우튀김 만들기 집에서 아이들에게 떡볶이를 만들어 주려는데 새우튀김까지 만들어서 맛을 더해보려고 합니다. 튀김종류는 처음이라서 막막합니다. 새우튀김 만들기 재료는 어떻게 되고 만드는 방법은 어떻게 해야 하는지 궁금합니다. 새우튀김 좀 알려주시면 감사하겠습니다.

    no1icon 0
    2024-11-13 04:38:14
    요즘 새우튀김에 푹 빠져서 직접 만들어 보려고 합니다! 새우튀김 만들기 방법 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷