카테고리 - 여행, 생활

캠핑가서 닭꼬치 만들어 먹고 싶은데 레시피 알려주세요

답변일
2024-11-21
조회수
847회
좋아요
20회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 닭꼬치 레시피 ✔

재료 - 닭다리살500g,대파1뿌리,식용유 약간,석쇠1개,
닭다리살 양념재료 - 간장2스푼,생강가루약간,청주나 소주2Ts,설탕1Ts
데리야끼소스 - 간장4Ts,청주4Ts,미림4Ts,설탕Ts

1.닭다리살은 껍질을 벗긴 후 한입크기로 썰어줍니다.
2.닭다리에 간장,생강가루,청주,설탕을 넣어 15분간 재워줍니다.
3.대파는 다듬어 3센치길이로 썰어 준비합니다.
4.재어놓은 닭다리살과 대파는 꼬지에 번갈아가면서 꽂습니다.
5.데리야끼 소스는 후라이팬에 간장,청주,미림,설탕을 넣어 절반정도 졸아들면 꺼줍니다.
6.석쇠에 기름을 살짝 두르고 그릴이 달궈지면 꼬치를 올려주고 불은 약하게 조절해주세요.
7.앞뒤로 1차로 구워준 후 데리야끼 소스를 붓으로 살살 발라가면서 윤기나게 구워주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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    no1icon 0
    2024-11-21 19:01:37
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