안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 샐러드채소 적당량,두부1모,전분가루 3스푼,식용유 약간,소금 약간.
드레싱 - 양파1/4개,진간장2스푼.레몬즙2스푼,마요네즈3~4스푼,설탕1스푼,꿀1스푼,참기름0.3스푼,통깨0.3스푼

1. 두부는 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어주고 키친타월을 깔아 물기를 제거해줍니다.
2. 소금을 살살뿌려 밑간을 해주고 10분 정도 방치합니다.
3. 샐러드 채소는 적당량을 준비해 차가운 물에 담궈두고 소스를 만듭니다.
4. 믹서에 간장,레몬즙,설탕,꿀,통깨,참기름,양파를 넣어 갈아주면 드레싱은 완성입니다.
5. 비닐팩에 전분가루를 넣고 두부를 넣은 후 입구를 밀봉해 살살 흔들어 줍니다.
6. 중불로 예열한 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 노릇하게 구워줍니다.
7. 접시에 샐러드 채소를 넓게 펼쳐 올리고 두부도 적당히 올린 후 드레싱을 부워주시면 됩니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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