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카테고리 - 여행, 생활
맥반석 계란 엄청 좋아하는데 집에서도 만들 수 있는 맥반석계란 만들기 방법 알려주세요
좋아요
- 답변일
- 2025-09-06
- 조회수
- 2,092회
- 좋아요
- 21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
재료 - 계란 7-8개,물200ml,소금1스푼,다시마1장,전기밥솥 혹은 압력밥솥
1. 물에 식초를 풀은 후 달걀을 담가 손으로 살살 문질러 주면서 닦고 흐르는 물에 두어번 헹궈줍니다.
2. 소금1스푼을 미지근한 물에 넣고 녹여 준비해 준다
3. 전기밥솥이 망가지지 않도록 키친타월이나 행주 등을 바닥에 딸고 계란을 띄엄띄엄 올려준다.
4. 미리 만들어둔 소금물을 붓고 다시마 1장도 넣어준다.
5. 취사를 2-3번 정도 해주시면 쫀득한 맥반석 계란을 만들어집니다. ( 골고루 익히기 위해 숟가락으로 살살 굴려
위치를 조금씩 바꿔주시는게 좋습니다 )
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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재료 - 계란 7-8개,물200ml,소금1스푼,다시마1장,전기밥솥 혹은 압력밥솥
1. 물에 식초를 풀은 후 달걀을 담가 손으로 살살 문질러 주면서 닦고 흐르는 물에 두어번 헹궈줍니다.
2. 소금1스푼을 미지근한 물에 넣고 녹여 준비해 준다
3. 전기밥솥이 망가지지 않도록 키친타월이나 행주 등을 바닥에 딸고 계란을 띄엄띄엄 올려준다.
4. 미리 만들어둔 소금물을 붓고 다시마 1장도 넣어준다.
5. 취사를 2-3번 정도 해주시면 쫀득한 맥반석 계란을 만들어집니다. ( 골고루 익히기 위해 숟가락으로 살살 굴려
위치를 조금씩 바꿔주시는게 좋습니다 )
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2025-09-06 10:41:55
맥반석 계란 엄청 좋아하는데 집에서도 만들 수 있는 맥반석계란 만들기 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 21