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✔ 차슈 레시피 ✔

재료 - 삼겹살3줄(200g),후추약간,밥2공기

소스재료 - 물1컵,간장5T,설탕2T,맛술3T,양파1/4개,대파10cm2대,통마늘5개,편생강1개

1.팬에 삼겹살을 후추 약간 뿌리고 앞 뒤로 노릇하게 구워 준비하고 양파는 채 썰어 준비한다.

2.팬에 물1cup=200ml, 간장5T , 설탕2T , 맛술3T, 채 썬 양파1/4개 , 대파10cm X 2대, 통마늘5개 , 편생강1개 을 넣고
한소끔 끓인 후 익혀 놓은 삼겹살을 넣어 소스가 약간 남게 졸인다.

3.그릇에 밥 1공기를 담고 졸인 소스에 있는 양파와 삼겹살을 얹은 후 소스2T를 뿌리고 쪽파를 올려 완성한다.

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