카테고리 - 여행, 생활

주말에 아들 딸램 오징어 순대 만들어주려고 해요~ 오징어 순대 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요!

답변일
2024-11-10
조회수
969회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

끓는 물에 살짝 데친 오징어 다리는 잘게 썰어 준비해주시고요.
대파 1/3개, 당근 1/4, 양파 1/3, 새송이버섯 1/3개도 잘게 썰어주세요.

두부 1/3모는 물끼를 쪼옥 빼서, 당면은 30분가량 물에 불려 잘게 썰어줍니다.

다진 소고기 100g을 포함한 모든 재료를 볼에 넣어줍니다.

다진 마늘 반 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깨소금 1 큰 술을 넣고, 소금은 각자의 감대로 넣어주세요.
저는 1/3 정도 넣었어요.

후추도 톡톡 뿌려준 뒤 위생장갑을 낀 손으로 잘 섞어주세요.

그리고 계란 1 개와 밀가루 3-4 큰 술을 넣어 한 번 더 잘 섞어줍니다.

밀가루가 보이지 않는다면 반죽 완성!

키친타올로 오징어 속 물기를 살짝 닦아내고 밀가루로 안쪽을 골고루 묻혀주세요.

너무 많이 넣지 마시고 8부 정도만 채워주도록 합니다.

긴꼬치를 이용해 입구를 봉해주시고요.
찜통에 넣기 전, 꼬치로 오징어의 온몸을 구석구석 찔러줍니다.

속을 채운 오징어를 김이 오른 찜통에 넣고 20분 정도 쪄줍니다.

살짝 식힌 후에 조심스레 썰면 완성입니다.

답변이 도움되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 19

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    드럼세탁기 쓰고 있는데 옷에 자꾸 뭐가 묻어나오네요 드럼세탁기 청소 하는 법 알려주세요

    no1icon 15

    명치가 계속 아픈데 협심증 증상 인가요? 무섭네요 협심증 증상 정확하게 알려주세요

    no1icon 15

    발가락에 사마귀 생겼어요,,, 발가락 사마귀 없앨 수 있을까요?

    no1icon 15

    생리 주기가 계속 불규칙적입니다 생리 안 하는 이유 뭐가 있나요?

    no1icon 15

    생리할때마다 생리통 때문에 미치겠습니다…. 생리통 심할때 약 말고 효과있는 대처법 알려주세요!

    no1icon 15

    에그인헬 집에서 만들어 먹으려고 합니다 에그인헬 레시피 알려주세요!

    no1icon 15

    위궤양 치료 받고 있습니다 위궤양에 좋은 음식 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    집에서 다육이 키우려고 합니다 다육이 화분 제품이 너무 많아서 뭘 사야할지 모르겠네요 다육이 화분 추천해주세요!

    no1icon 15

    축농증 너무 스트레스 받습니다 축농증 수술 말고 자연치료 방법 없나요?

    no1icon 15

    포포나무 열매가 건강에 좋다는데 효능좀 자세히 알려주세요!

    no1icon 15

    행운목 회사에서 키우고 있어요 ㅎ 행운목 분갈이 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    b형 간염 예방접종 맞으려고 하는데 접종전에 항체검사를 무조건 해야되는 건가요?

    no1icon 15

    가슴 두근거림이랑 통증이 점점 심해져서 심장 초음파 받아보려고 하는데, 심장 초음파 비용 얼마 정도 드나요?

    no1icon 15

    건강검진에서 콜레스테롤이 좀 높다고 나왔는데 콜레스테롤 낮추는 방법 알려주세요!

    no1icon 15

    건강에 샐러리주스 좋다고 해서 만들어 먹으려고 하는데 좀 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

    no1icon 15

    귀에서 이명소리 자주 들리는데, 이명도 종류가 있다더라구요? 이명소리 종류 좀 알려주세요!

    no1icon 15

    남편이랑 동티모르 여행 가려고 알아보고 있는데 꼭 가봐야할 관광지 추천 좀 부탁드려요!

    no1icon 15

    대상자가 아니지만 일반건강검진 받아보려고 합니다 대략적인 비용이 얼마 정도인가요?

    no1icon 15

    머리가 찌릿찌릿 쥐난듯 하면 뇌경색 증상이라던데 진짜인가요? 병원에 가보는게 좋을까요ㅠ?

    no1icon 15

    무릎이 약해서 운동 좀 시작해보려고 하는데 무릎 강화 운동 추천 좀 부탁드려요.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    오징어순대 에 혹시 선지 같은 피가 들어가나요? 야채순대vs 오징어순대 오징어순대 오징어순대는 어떻게 만드는건가요? 오징어 순대는 일반 순대랑 다르나요? 어떻게 만드는 건가요? 오징어 순대 만드는법 질문 오징어 순대 만들어 먹을려하는데 살아있는거 기절시킨거 그냥 씻고 쪄서 먹어도 되나요? 장기 손질 안하고? 오징어순대 오징어순대상품중 어떤게 좋나요? 3개 추천? 오징어순대 제품에 대해서 아는 분만요 선물용 어떤 제품들이 가성비일까요?40살도 좋아할 제품이어야 추천해주세여 빠른 답변 부탁

    no1icon 0
    2024-11-10 11:15:04
    주말에 아들 딸램 오징어 순대 만들어주려고 해요~ 오징어 순대 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷