카테고리 - 여행, 생활

백종원 갈비탕 끓이는법 레시피 많이 뜨는데 정확한 레시피 좀 알려주세요.

답변일
2026-11-06
조회수
3,221회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

집밥 백선생 \'백종원 갈비탕\' 만드는 법 알려드리겠습니다.

1. 갈비는 찬물에 담궈 3-4시간 이상 중간에 물을 갈아가며 핏물을 뺀다.

2. 큰 냄비에 물을 끓이다 1의 갈비를 넣고 물이 다시 끓으면 건져낸다.

3. 다른 냄비에 3의 갈비, 무, 다시마, 대파를 담고 찬물 4L를 붓는다.
국간장과 소금으로 1차 간을 해서 센불에서 끓인다.

4. 국물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 떠오르는 거품이나 기름기를 건져내며 1시간 30분 더 끓인다.
중간에 대파와 무가 완전히 익으면 건져낸다.

5. 다진 마늘을 넣고 10분 더 끓인 뒤 소금, 후추로 간을 맞추고 불을 끈다.
덜어둔 무는 0.5cm 두께로 썰어 다시 넣어준다.

6. 다진 마늘을 넣고 10분 더 끓인 뒤 소금, 후추로 간을 맞추고 불을 끈다.
덜어둔 무는 0.5cm 두께로 썰어 다시 넣어준다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    신혼 여행으로 푸켓 놀러갑니다! 숙소 풀빌라로 잡고 싶은데 푸켓 풀빌라 저렴하게 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 20

    정확한 mbti 테스트 할 수 있는 곳 알려주세요

    no1icon 20

    장시간 걷게되면 엉덩이 통증 느껴지는데 병원에서 엑스레이를 찍어보는게 좋을까요?

    no1icon 20

    가족들이랑 이번에 부산 태종대 가보려고 하는데, 부산 태종대 개방시간 좀 알려주세요!

    no1icon 20

    비타민계의 에르메스 독일 오쏘몰 먹어보려고요 생긴게 독특하던데 먹는 방법이 따로 있나요?

    no1icon 20

    시서스 다이어트 요즘 유명하던데, 시서스 건강하고 올바르게 먹는 방법 알려주세요!

    no1icon 20

    삼송역에서 인천공항 버스타려면 어디서 타야하나요 ??

    no1icon 20

    생일이 넘 많아서 그런데 ㅠ 프랜차이즈 빵집 케익 할인받는 꿀팁 알려주세요!

    no1icon 20

    호랑이도 잡는 풍산개 키워보려는데 털빠짐이 심하거나 공격적이진 않을지 궁금합니다.

    no1icon 20

    여주환이 몸에 좋다고는 들었는데, 어디에 좋은건가요? 여주환 효능 알려주세요!

    no1icon 20

    완도에서 제주도 쾌속선 타고 가려고 하는데 배편 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 20

    바질 요리하려고 하는데 바질 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 20

    췌장암 검사 받아보고 싶습니다 췌장암 검사 방법 알려주세요

    no1icon 20

    머플러 자연스럽고 예쁘게 매고 싶은데, 잘 안되더라고요! ㅋㅋ 머플러 매는 법 좀 알려주세요!

    no1icon 20

    다리에 자반증 생긴것 같아요! 예방하는 방법 알려주세요

    no1icon 20

    우도 버스투어 알아보고 있는데요 버스 투어 요금 알려주세요

    no1icon 20

    뱃살만 안 빠지네요 뱃살 운동 기구 효과 보셨던 걸로 추천 부탁드립니다

    no1icon 20

    집에서 직접 콩물 만들어 보려고 해요~ 콩 비리지 않게 잘 삶아서 콩물 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 20

    가족들이랑 부안으로 여행가는데 숙소로 머무를만한 부안펜션 추천해주세요

    no1icon 20

    집에서 맛있게 텐동 만들 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 20

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    우거지갈비탕 끓이는 법 알려주세요. 갈비탕 끓이는 법 풀 레시피 올려주세요. 갈비탕끓이는법 갈비탕 국물 깨끗하게 끓이는 법!! 초보도 쉽게 갈비탕 끓이는 법이요!! (확실한것만!!) ... 봐서 이번에 아버지 생신일때 집에 가서 제가 직접 음식을 해드릴까 생각중이에요 아버지도 저랑 같이 갈비탕을 상당히 좋아하세요 ㅎㅎ 암튼 맛있고 깔끔하게 끓이는 법좀 알려주세요~ 참!! 저는 초보니까 초보도 쉽게 만들 수 있게 사진도 조금 넣어주시고요 ㅎㅎ 갈비탕 끓이는법 갈비 1kg으로 갈비탕 끊일때 들어가는 내용물(마늘, 후추,물, 생강..)을 mg,ml등으로 정확하게 가르쳐 주세요. 예를 들어 갈비 1kg, 물 350ml, 다진마늘 0.25mg.... 요리할때 쓰는 계량수푼을 쓰면 알 수 있을것 같은데 요리 학원선생님이나 고수님들 답변 부탁드립니다. 또 맛있게 만드는 법도... 갈비탕끓이는법 갈비탕 맛있게 끓이는법좀 알려주세요~&& 갈비탕맛있게 끓이는법좀 알려주세요~ 최대한 쉽게 알려주시면 좋겠어요 남편이 요새 통 입맛이 없어서 새콤하게 입맛도는 음식들을 몇가지 준비했었는데 뜬금없이 갈비탕이 먹고 싶다고 끓여달라고 하네요 요새 좀 몸이 허한거 같기는 해서 안그래도 끓여줄까 생각했는데요 처음하다보니까 제가...

    no1icon 0
    2026-11-06 16:12:58
    백종원 갈비탕 끓이는법 레시피 많이 뜨는데 정확한 레시피 좀 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷