카테고리 - 여행, 생활

초보자도 실패 없는 대파김치 담그는법 알려주세요!

답변일
2024-11-12
조회수
1,303회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

대파김치

재료: 대파하얀부분1단, 찹쌀풀 1/2컵, 고추가루 5스푼, 매실청3스푼, 까나리액젓 1/3컵, 배 1개, 새우젓 1스푼

1. 먼저 대파를 다듬어 적당한 크기로 잘라주었습니다.
대파김치 담그는 법 포인트는요
파란 부분은 진이 너무 많이 나와 하얀 부분만 사용한다는 것
2. 대파는 통으로 절여주어도 좋지만 빨리 절이기 위해 오포댁은 반으로 갈라
까나리액젓 1/3컵을 넣고 절이기 시작합니다
3. 대파 김치용 대파가 절여질 동안 남은 대파 파란 부분은 보관하기 위해 손질 시작합니다
4. 대파김치 담그는 법은 배즙을 사용하시면 편한데요. 오포댁은 배즙이 없어 배를 사용했네요
5. 배 한 개를 믹서기에 곱게 갈아 두었고요
갈아놓은 배즙과 찹쌀 풀에 고춧가루 다섯 스푼과 새우젓도 한 스푼 그리고
매실청 3스푼까지 추가하여 잘 저어주시면 되네요
6. 한시간 정도 절이고 대파는 건져내고 남아 있는 까나리액젓은 위 양념에 넣고 섞어줍니다.
7. 대파 넣고 살살 버무려 주면 대파김치 담그는 법 완성이네요 대파김치는 폭 익혀주는 게 포인트 입니다!

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    초보자도 실패 없는 대파김치 담그는법 알려주세요!

    no1icon 18

    피섞인콧물 나서 검색해봤는데 비인두암 증상이 있길래 무섭네요ㅜㅜ 비인두암 증상이 뭔가요?

    no1icon 18

    휠체어 무료대여 서비스 신청하는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    건강검진 받았는데 위가 안 좋다고 해서 관리하려고 하는데 위에 좋은 차 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    고양이 심장사상충약 사서 먹이려고 하는데 보통 얼마정도 하나요?

    no1icon 18

    다이어트 중이라 헬스장 다니고 있는데 일립티컬 운동 효과에 대해 알려주세요.

    no1icon 18

    담배 냄새 난다고 해서… 담내 냄새 제거 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    마트에서 순무 싸길래 사봤는데, 이거 맛있게 먹는 방법 추천해주세요!

    no1icon 18

    몸에 근육량이 부족하다고 해서 근력운동 밴드 사서 홈트를 해볼까 합니다 ~ 어떤 운동을 하는게 좋을지 추천해 주세요!

    no1icon 18

    미국 영주권 얻고 싶은데 영주권 취득방법 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    시댁에서 찰옥수수 보내주셔서 쪄먹어볼까 하는데, 찰옥수수 진짜 맛있게 찌는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    얼마전부터 항문 통증이 조금 씩 있는데 심한건 아니거든요..? 병원에 가보는게 좋을까요?

    no1icon 18

    요실금이 있는 것 같은데 요실금 수술 비용이 대력 얼마 정도 하는지 알려주시면 감사드리겠습니다.

    no1icon 18

    장시간 걷게 되면 무릎 안쪽 통증 있습니다 ㅠ 살짝 거슬리는 정도인데 병원을 가보는게 좋을까요?

    no1icon 18

    집에 곱등이 들어왔는데 곱등이 퇴치하는법 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 18

    집에 늙은호박이 있어서 늙은호박전 한 번 만들어볼까 해요! 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    출장 때문에 비행기 티켓 예매 하려고 하는데 김해 김포 항공권 저렴하게 구매할 수 있는 사이트 공유해주세요.

    no1icon 18

    충치 치료 받아야되는데 충치 치료하는데 비용 보통 얼마정도 드나요?

    no1icon 18

    치아 신경치료 후 통증 계속 있는데 어떻게 하면 좋을까요.. 너무 아파요ㅠㅠ

    no1icon 18

    항암치료 받을 때 음식도 조심해서 먹으라고 하는데 조심해야 할 음식이 있으면 알려주세요.

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    대파김치담그는법 대파김치 담는법 알고싶어요 대파의 특성상 미끌미끌함을 없애고 맛있게 담그는법이요 배추김치 담그는법..배추김치 양념,겉절이 맛있게 만드는법 자세히 알려주세요~ 안녕하세요~배추김치 담그는법,양념,겉절이 맛있게 만드는법 좀 자세히 알려주세요! 식구가 적어서 3포기 정도만 담글건데 제가 항상 바쁘다보니 사다가 먹거나 친정엄마가 보내주는것만 받아 먹다보니 아직까지 할줄을 몰라서요.; 아직 아이가 없어 괜찮지만 이제 엄마가되려면 이렇게 매일... 대파김치담그는법 김치 담그는 법을 알고 싶어요 김치를 담아야겠는데.. 양념 만드는 법을 몰라서요^^" 처음부터 마지막까지의 과정을 가르쳐주시면 감사하겠습니다 맛김치 만드는법을 아시는 분은 맛김치 만드는 법으로 올려주셔두 감사하겠습니다 즐거운 나날되세요^^ 배추김치 김장김치 맛있게 담그는법 ? ... 김장해야하는데 김장김치 맛있게 담그는법 ? 가르쳐주시면 감사하겟습니다. 어떤지요 그리고 김치쇼핑몰들 김치 맛은 어때요 담그는거 힘들어서 사먹어야 할지 생각도 하고 있어요 요즘 사먹는김치도 맛있다고해서요. 암튼 양념 맛있게 하고 배추잘절이는법도 ...김장김치담그는법!!플리즈 .. 대파김치담그는법 김치담그는 법 좀 알려주세요 아무리 찾아봐도 없어서요. 오늘까지 숙제를 해야하는데 그림까지 넣어주시면 감사하겠습니다.

    no1icon 0
    2024-11-12 08:04:53
    초보자도 실패 없는 대파김치 담그는법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷