카테고리 - 여행, 생활

친정에 갔다가 마른오징어 몇 마리 얻어왔는데 어떻게 먹을지 모르겠네요 ㅎ 맛있는 마른 오징어 요리 추천 좀 해주세요

답변일
2024-11-10
조회수
1,687회
좋아요
9회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

꽈리고추 마른오징어 조림 추천드립니다.

마른오징어를 30분 정도 불려주시고 간장 2T, 미림1T, 설탕 1/2T, 매실액기스 1/2T, 물50ML를 넣고 양념장을 만들어주세요.
꽈리고추는 깨끗하게 씻은 뒤 포크로 한 번씩 찔러서 구멍을 내주세요.
후라이팬에 기름을 약간 두르고 편마늘이나 다진마늘을 넣고 만들어둔 양념장을 넣고 살짝 끓여주세요.
양념장이 끓기 시작하면 마른오징어를 넣고 양념장이 반정도 줄면 그때 꽈리고추를 넣고 좋여주시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 9

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    2024-11-10 23:53:38
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