카테고리 - 여행, 생활

제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~

답변일
2026-11-05
조회수
1,727회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 가지를 1cm 간격으로 십자 모양으로 썰어주세요.


대파와 고추는 쫑쫑쫑, 마늘과 생강은 잘게 다져주면 재료 준비는 끝.

예열된 프라이팬에 기름 4T를 두르고 가지를 칼집 낸 쪽부터 중불에서 구워주다가,

들쳐보았을 때 속이 벌어져 안쪽이 보이면, 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. (대략 4~5분 정도 걸린답니다

대파가 노릇노릇하게 구워졌으면 고기, 다진 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주다가,

설탕, 식초, 두반장, 청양고추, 간장을 넣고 한 번 만 더 섞어주세요.

여기에 물을 넣어 끓여주시면 된답니다.

뚜껑을 닫고 3분~ 졸여주시면 오늘의 요리 끝.

딥변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    생리증후군 생리 올때마다 너무 심합니다 생리증후군 예방할 수 있는 방법 몇가지 알려주세요

    no1icon 19

    호캉스 가고 싶은데 할인 쿠폰 많은 예약사이트 알려주세요.

    no1icon 19

    강아지를 너무 좋아해서 귀여운 강아지 그림 몇 장 받고싶은데, 공유 좀 해주세요!

    no1icon 19

    식물 키워보려고 알아보다 휘커스움베르타 찾았는데 키우기 어려운가요?

    no1icon 19

    폐암 초기증상 어떻게 될까요? 폐암 초기증상에 대해 알려주세요.

    no1icon 19

    새우로 할 수 있는 맛있는 새우 요리 추천해주세요!

    no1icon 19

    다이어트 시작하려고 하는데 다이어트 저녁식단 추천해주세요!

    no1icon 19

    목이 너무 아프고 침 삼킬 때도 힘들어요 .. 편도선염인가요? 편도선염 증상 알려주세요.

    no1icon 19

    씀바귀 김치 만들어보려고 하는데 씀바귀 김치 맛있게 만드는법 알려주세요~

    no1icon 19

    강아지 분양 받아서 이름 지어주려고 하는데 귀여운 이름 추천해주세요!ㅎㅎ

    no1icon 19

    요새 계속 목에 이물감 있는데 원인이 뭔지 알려주세요!

    no1icon 19

    강아지 화식 먹이려고 합니다 직접 만들어보려고 하는데 화식 만들기 레시피 알려주세요!

    no1icon 19

    하수구에서 냄새 너무 심하게 납니다 하수구 청소 쉽게 할 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 19

    눈다래끼 났을 때 안과 안 가고 치료할 수 있는 방법 공유해주세요ㅠㅠ 안과 갈 시간이 없어요..

    no1icon 19

    깔끔한 욕실 타일 추천해주세요

    no1icon 19

    화장실 냄새 너무 나는데 화장실 냄새 관리하는 방법 알려주세요

    no1icon 19

    음압병동 입원해야 할 것 같은데, 입원비 얼마나 드나요?

    no1icon 19

    임신한 예비 맘입니다!! 아기 집은 몇주째 부터 볼 수 있나요?

    no1icon 19

    친구랑 부산으로 놀러가기로 했는데 서면 모텔 어디가 괜찮은가요? 후기 좋고 깔끔한 곳으로 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 19

    일본 오키나와 여행을 준비중입니다 가볼만한 곳 어디 있는지 추천 부탁드려요~

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    중국어 번역부탁드려요 ... 茄子炒饭 가지볶음면 5000 麻辣豆腐盖饭 마라두부덮밥 7000 鱼香肉丝盖饭 어향욕슬덮밥 8000 鱼香茄子盖饭 어향가지덮밥 8000 西红柿鸡蛋盖饭 토마토계란덮밥 8000 炸花卷 꽃빵 튀김 6000 8个 水饺 물만두 6000 拌小菜 3000 料理类 요리류 锅包肉 꿔보러우 15000 麻辣龙虾... 중국어 해석 본문만 한글로 해석좀 부탁드려요!! 제가 다시 맞춰가면서 공부할거라 완전한 의역보다 단어뜻에 기반한 해석 부탁드릴게요!! 어향가지볶음 어향가지? 음식이름인가요? 중국요리 메뉴 중국어 번역(텍스트변환) 부탁드립니다^^ ... 가령 이미지의 鱼香肉丝 는 => 어향육사 요렇게 변환해 주시면 제가 다시 한자로 변환해서 검색해가며 중국어 발음 등을 공부하려 합니다. 아예... 한자 입력이 어려우시면 그냥 한글로 어향육사 이렇게만 해주시면 제가 한글자씩 한자로 변환하겠습니다. 흐릿하게 보이는 것은 건너 뛰어도... 어향가지볶음 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 해요 ... 답변들이 너무 한결같아서 상세히 질문해보려 합니다 ㅠ 제목그대로 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 하는데 대충 대파, 버섯, 가지 등 먹으면 신물? 쓴물? 이상한 액맛이 나면 헛구역질을 합니다 씹는 도중에도 헛구역질을 하고 삼키기 전까지 대 여섯번정도 헛구역질을 해요 그래도 편식을...

    no1icon 0
    2026-11-05 18:40:20
    제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷