카테고리 - 여행, 생활

제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~

답변일
2026-05-08
조회수
1,455회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

먼저 가지를 1cm 간격으로 십자 모양으로 썰어주세요.


대파와 고추는 쫑쫑쫑, 마늘과 생강은 잘게 다져주면 재료 준비는 끝.

예열된 프라이팬에 기름 4T를 두르고 가지를 칼집 낸 쪽부터 중불에서 구워주다가,

들쳐보았을 때 속이 벌어져 안쪽이 보이면, 뒤집어 반대쪽도 구워주세요. (대략 4~5분 정도 걸린답니다

대파가 노릇노릇하게 구워졌으면 고기, 다진 마늘, 생강을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아주다가,

설탕, 식초, 두반장, 청양고추, 간장을 넣고 한 번 만 더 섞어주세요.

여기에 물을 넣어 끓여주시면 된답니다.

뚜껑을 닫고 3분~ 졸여주시면 오늘의 요리 끝.

딥변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    포켓몬빵 편의점 예약 되나요?

    no1icon 19

    태국 여행가려는데 꼭 가봐야 할 추천 여행지 알려주세요!

    no1icon 19

    남친이랑 강릉 놀러가는데 강릉 호텔 저렴하게 예약가능한 사이트 추천해주세요!

    no1icon 19

    계란찜 만들어보려고 하는데 맛있게 만들수있는 레시피 알려주세요.

    no1icon 19

    칼국수 좋아해서 집에서 끓여먹으려고 하는데 칼국수 맛있게 만드는 레시피 알려주세요.

    no1icon 19

    코푸시럽 효능에대해 알려주세요.

    no1icon 19

    돈까스 자주 해먹어서 소스 만들어 보려고 하는데 맛있는 돈까스소스 만들기 레시피 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    건강관리 하려고 찾아보다가 케겔이 좋다는데 효과적인 케겔운동 방법 알려주세요.

    no1icon 19

    신부이바지음식 준비해야되는데 괜찮은곳 추천해주세요!

    no1icon 19

    라자냐 민들어 먹으려고 하는데 라구소스 맛있는거 추천해주세요!

    no1icon 19

    제가 진짜 똥손이라 사진을 못 찍는데 사진 잘 찍는 법 좀 알려주세요 ㅠㅠ

    no1icon 19

    집들이 음식으로 해보려고 하는데 간단하고 맛있는 해파리냉채 만드는 법 알려주세요!!

    no1icon 19

    히메컷 예뻐 보여서 해보고 싶은데 미용실에서 얼마 정도 하나요?

    no1icon 19

    가끔 다리저림 증상이 있는데 어느 병원에 가봐야 하나요?

    no1icon 19

    요즘 기침을 엄청 자주하는데 기침에 좋은 음식 추천 좀 해주세요.

    no1icon 19

    제가 기관지가 안 좋은데 기관지에 좋은 음식 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    제주도 여행 가려고 하는데 현지인이 추천하는 제주 표선 맛집 알려주세요.

    no1icon 19

    제주도 여행 계획 중인데 제주도 항공권 저렴하게 구매하는 방법 알려주세요.

    no1icon 19

    제주도 여행왔는데 하필 비가 오네요ㅠ 제주도 비올 때 가볼 만한 곳 있을까요?

    no1icon 19

    해외로 여행갈 때 가져갈 수 있는 여행 영어 회화 책 추천 해주세요.

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    중국어 번역부탁드려요 ... 茄子炒饭 가지볶음면 5000 麻辣豆腐盖饭 마라두부덮밥 7000 鱼香肉丝盖饭 어향욕슬덮밥 8000 鱼香茄子盖饭 어향가지덮밥 8000 西红柿鸡蛋盖饭 토마토계란덮밥 8000 炸花卷 꽃빵 튀김 6000 8个 水饺 물만두 6000 拌小菜 3000 料理类 요리류 锅包肉 꿔보러우 15000 麻辣龙虾... 중국어 해석 본문만 한글로 해석좀 부탁드려요!! 제가 다시 맞춰가면서 공부할거라 완전한 의역보다 단어뜻에 기반한 해석 부탁드릴게요!! 어향가지볶음 어향가지? 음식이름인가요? 중국요리 메뉴 중국어 번역(텍스트변환) 부탁드립니다^^ ... 가령 이미지의 鱼香肉丝 는 => 어향육사 요렇게 변환해 주시면 제가 다시 한자로 변환해서 검색해가며 중국어 발음 등을 공부하려 합니다. 아예... 한자 입력이 어려우시면 그냥 한글로 어향육사 이렇게만 해주시면 제가 한글자씩 한자로 변환하겠습니다. 흐릿하게 보이는 것은 건너 뛰어도... 어향가지볶음 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 해요 ... 답변들이 너무 한결같아서 상세히 질문해보려 합니다 ㅠ 제목그대로 싫어하는 음식을 먹으면 헛구역질을 하는데 대충 대파, 버섯, 가지 등 먹으면 신물? 쓴물? 이상한 액맛이 나면 헛구역질을 합니다 씹는 도중에도 헛구역질을 하고 삼키기 전까지 대 여섯번정도 헛구역질을 해요 그래도 편식을...

    no1icon 0
    2026-05-08 01:24:44
    제가 어향가지볶음을 진짜 좋아해서 집에서 직접 만들어보려고요! 어향가지볶음 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷