안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 양상추,양파1/2개,청고추2개,홍고추2개,닭튀김
소스 - 양조간장2큰술,굴소스1큰술,황설탕2.5큰술,화이트와인식초3큰술,레몬즙1큰술,레몬조각 약간

1. 닭튀김은 에어프라이어나 튀김기를 이용해 바삭하게 튀겨줍니다. ( 야채 손질을 마친 후 )
2. 양상추 밑동을 자르고 반으로 가른후 손으로 뜯어 잘라줍니다.
3. 물을 여러번 바꿔가며 깨끗하게 닦아주고 식초1/2스푼을 넣어 헹군 후 체에 받쳐 물기를 완전히 털어줍니다.
4. 양파는 채를 썰어주고 청고추,홍고추도 송송 썰어줍니다.
5. 양파는 찬물에 15분 정도 담궈 매운 맛을 빼줍니다.
6. 양조간장,굴소스,설탕,화이트와인식초,레몬즙,레몬조각 약간을 넣어 소스를 만들어 줍니다. (일반 식초 사용가능)
7. 양파와 양상추위에 닭튀김을 올리고 청,홍고추를 듬뿍 뿌려준 후 드레싱을 곁들여 드시면 됩니다.

적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.