카테고리 - 여행, 생활

쭈꾸미요리 하기로 했는데 쭈꾸미 손질 방법 알려주세요

답변일
2024-11-09
조회수
736회
좋아요
10회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쭈꾸미 손질방법
쭈꾸미 손질은 가위를 이용하시면 편하게 하실 수 있는데요.
머리부분에 가위를 이용해 반을 갈라 내장을 제거해 주세요. 쭈꾸미의 눈도 잘라줍니다.
그리고 다리부분을 뒤집어 손으로 살짝 눌러주면 쭈꾸미 입이 살짝 올라오는데 쭈꾸미 입고 제거해주세요.
깨끗하게 손질된 쭈꾸미는 밀가루 5수저정도 넣고 바락바락 주물러준 후 맑은물이 나올때까지 헹궈주세요.
깨끗하게 씻은 쭈꾸미는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
살짝 데친 쭈꾸미는 체에 밭쳐 물기를 빼주시고 요리 해서 드시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 10

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    no1icon 0
    2024-11-09 08:51:52
    쭈꾸미요리 하기로 했는데 쭈꾸미 손질 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷