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카테고리 - 여행, 생활
영계 마트에서 싸게 팔길래 한 번 사봤어요~ 이왕 산 거 백숙 한 번 해먹을까 하는데, 영계백숙 맛있게 끓이는 방법 알려주세요~
좋아요
- 답변일
- 2026-05-09
- 조회수
- 1,565회
- 좋아요
- 15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
맛있는 영계백숙레시피 알려드릴게요.
재료
닭 1마리
파
양파 1/2개
부추 1줌
마늘 1줌
감자 1개
1. 닭을 깨끗하게 씻은 다음 냄비에 물 3리터와 파, 양파 반개, 통마늘 한줌을 넣고 30분간 끓입니다.
2. 파의 흰 부분과 부추를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
3. 끓인 닭을 다른 냄비에 옮겨담고 육수에 파와 부추를 담가 데쳐줍니다.
4. 데친 파와 부추를 닭 위에 올리고 육수를 냄비에 부어줍니다.
5. 한 번 더 끓인 다음에 드시면 됩니다.
고춧가루 1국자, 닭국물 1국자, 간장 1T, 다진마늘 1T, 설탕 1/2T, 식초 1T, 겨자를 섞어 양념장을 만들어서 찍어드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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재료
닭 1마리
파
양파 1/2개
부추 1줌
마늘 1줌
감자 1개
1. 닭을 깨끗하게 씻은 다음 냄비에 물 3리터와 파, 양파 반개, 통마늘 한줌을 넣고 30분간 끓입니다.
2. 파의 흰 부분과 부추를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
3. 끓인 닭을 다른 냄비에 옮겨담고 육수에 파와 부추를 담가 데쳐줍니다.
4. 데친 파와 부추를 닭 위에 올리고 육수를 냄비에 부어줍니다.
5. 한 번 더 끓인 다음에 드시면 됩니다.
고춧가루 1국자, 닭국물 1국자, 간장 1T, 다진마늘 1T, 설탕 1/2T, 식초 1T, 겨자를 섞어 양념장을 만들어서 찍어드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
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직접 된장 만들어보려고 합니다. 일정 시기가 되면 된장 가르기를 해야한다는데, 된장 가르기 시기랑 하는 방법 좀 간단하게 알려주세요! |
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2026-05-09 15:07:11
영계 마트에서 싸게 팔길래 한 번 사봤어요~ 이왕 산 거 백숙 한 번 해먹을까 하는데, 영계백숙 맛있게 끓이는 방법 알려주세요~ : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 15