카테고리 - 여행, 생활

조개찜 해먹으려고 명주조개 주문했는데, 이거 해감 어떻게 하나요?

답변일
2024-10-28
조회수
1,146회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

물이 잠길 정도로 푹 담겨준 조개 굵은 소금 3스푼 넣어줍니다.
수저를 넣고 철 성분이 해감을 도와주는 역할을 한다고 합니다,
조개가 입을 벌리게 되는데 30분 정도 담가주고 깨끗하게 씻어줍니다.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 17

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    2024-10-28 18:33:20
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