질문등록
카테고리 - 여행, 생활
숙주나물 실패없이 데치는 방법 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2026-05-06
- 조회수
- 1,560회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
숙주나물무침 아삭하게 데치는 꿀팁 알려드리겠습니다.
1. 숙주는 찬물에 씻어서 준비합니다.
2. 냄비에 숙주를 넣고 물 1머그컵을 넣고 굵은소금 1/2큰술 정도를 넣어 데쳐 줍니다.
3. 데친 숙주는 찬물이나 얼음물에 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
찬물에 씻어 무치면 더 아삭하고 시원한 식감이 좋습니다.
4. 숙주가 물을 걷히는 동안 청양고추와 파를 송송 썰어 줍니다.
5. 물기를 꼭 짠 숙주를 볼에 넣고, 분량의 소금 1/2큰술과 다진마늘 1/2큰술, 통깨, 송송 썬 청양고추와 파를 넣고 조물조물 무쳐 준 후 맨 마지막에 참기름 1큰술을 넣고 무쳐 줍니다.
6. 간은 기호에 맞게 가감해 넣어 주세요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
숙주나물무침 아삭하게 데치는 꿀팁 알려드리겠습니다.
1. 숙주는 찬물에 씻어서 준비합니다.
2. 냄비에 숙주를 넣고 물 1머그컵을 넣고 굵은소금 1/2큰술 정도를 넣어 데쳐 줍니다.
3. 데친 숙주는 찬물이나 얼음물에 씻어 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
찬물에 씻어 무치면 더 아삭하고 시원한 식감이 좋습니다.
4. 숙주가 물을 걷히는 동안 청양고추와 파를 송송 썰어 줍니다.
5. 물기를 꼭 짠 숙주를 볼에 넣고, 분량의 소금 1/2큰술과 다진마늘 1/2큰술, 통깨, 송송 썬 청양고추와 파를 넣고 조물조물 무쳐 준 후 맨 마지막에 참기름 1큰술을 넣고 무쳐 줍니다.
6. 간은 기호에 맞게 가감해 넣어 주세요.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
집이 오래되어서 날씨 따뜻해지면 먼지다듬이가 많이 보이더라고요.. 먼지다듬이 확실하게 퇴치하는 방법 좀 알려주세요 ㅠ |
16
|
|
16
|
|
|
16
|
|
|
저희 할머니가 어디서 구하신건지.. 느릅나무 껍질 몸에 좋다면서 한 봉다리 챙겨주셨어요.. 도대체 어디에 좋은건지 느릅나무 껍질 효능 좀 알려주세요! |
16
|
|
16
|
|
|
강아지를 처음 키워보는데, 요즘엔 반려동물등록을 무조건 해야한다더라고요. 반려동물등록 어떻게 하는지 알려주세요! |
16
|
|
16
|
|
|
16
|
2026-05-06 00:30:29
숙주나물 실패없이 데치는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 16