보쌈 무김치 만들기 식감 살려서 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷

카테고리 - 여행, 생활

보쌈 무김치 만들기 식감 살려서 만드는 방법 알려주세요

답변일: 2024-11-11

조회수: 689회

좋아요: 15회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

큼직큼직하게 채썰어서 천일염 한스푼반,설탕 한스푼을 넣고 조물 조물 무쳐 1시간 가량 절여 주세요

그사이 대파반줄기 다져 놓구요

한시간 후에 저려둔 무는 2~3번 씻어 물기를 꼭 짜주세요

볼에 담아 고춧가루 5스푼,설탕2.5스푼,물엿2.5스푼,다진마늘1스푼,액젓1스푼,소금1/4스푼,다진 대파를 넣어 주세요~~
액젓은 까나리or 멸치 액젓 다 가능 합니다

조물조물 무쳐 주심 초간단 보쌈김치 완성 입니다

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2024-11-11 00:18:12

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