카테고리 - 여행, 생활

요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요!

답변일
2025-12-10
조회수
2,181회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

국내에서 주로 판매되는 액젓은 멸치액젓, 까나리액젓, 참치액젓입니다.
순서대로 가격이 비싸지고, 순서대로 비린내가 적은 편입니다.

국이나 찌개의 간을 맞추는 용도로 사용하고, 김치류에도 넣어주면 풍미가 좋아집니다.

각종 무침에도 넣어주는 사람이 많은데, 이건 개인 취향문제이므로 (냄새에 민감하면 안넣는게 좋음.)
고기 양념에도 한두 숟갈 넣어주면 괜찮습니다. (간장과 혼용)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 12

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    보라카이 여행 준비중인데, 처음 가보는거라 보라카이 패키지 여행 한 번 가볼까 합니다! 보라카이 패키지 구성 좋고 할인 많이 받고 예약할 수 있는 곳 좀 추천해주세요!

    no1icon 18

    갑자기 온 몸이 가려운데 왜이럴까요..ㅠ 몸 가려움증 해결 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    소포 보내려고 하는데, 소포 보내는데에는 비용 얼마나 드나요?

    no1icon 18

    어쩌다 깐양을 받게 됬는데, 어떻게 해먹어야 맛있는지 모르겠어요..! 깐양 맛있게 먹을 수 있는 요리 레시피 추천해주세요!

    no1icon 18

    곧 아빠 환갑이셔서 환갑잔치 하려고 하는데, 환갑잔치 음식 어떤게 좋은지 추천해주세요!

    no1icon 18

    친구들이랑 놀러가려고 하는데 꼭 가봐야할 서산여행 코스 알려주세요 !!

    no1icon 18

    집에 생물쭈꾸미가 있는데 볶음을 해먹어볼까 해요 ~ 생물 쭈꾸미 손질방법 자세히 알려주세요!

    no1icon 18

    친구들이랑 미국 서부여행 가려고하는데 가볼만한 관광지 추천 좀 부탁드립니다!

    no1icon 18

    여자친구랑 2박3일로 강원도 놀러 갈 예정인데 현지인 추천 강원도 삼척 맛집 알려주세요.

    no1icon 18

    혈액순환이 안 돼서 다리가 자주 붓는데 효과좋은 다리 혈액 순환 운동이나 영양제 추천 해주세요.

    no1icon 18

    고밀도 콜레스테롤 정상 수치가 어떻게 되나요? 낮추는 방법도 알려주세요..!

    no1icon 18

    2박 3일로 남자친구랑 여행 가기로 했는데 군산 여행코스 추천해주세용!!!

    no1icon 18

    화장실 갈 때마다 묽은변 보는데 원인과 치료 방법 궁금해요ㅠㅠ

    no1icon 18

    살이 너무 많이쪄서 집에서 홈트 좀 해보려고 하는데 스쿼트 효과 알려주세요.

    no1icon 18

    제가 일자목이라 항상 뻐근한데 일자목 스트레칭 운동 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    다리가 자꾸 땡기는데 햄스트링 스트레칭 운동 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 18

    왼쪽 눈 떨림 증상이 있는데 왜그런건지 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 18

    집에서 도토리묵 무쳐 먹으려고 하는데 도토리묵 무침 양념 새콤하고 맛있게 만드는 법 알려주세요!

    no1icon 18

    가족 동반으로 제주도 여행갑니다~ 가족 다 같이 묵을만한 편안하고 분위기 좋은 제주도 가족 숙소 추천해주세요!

    no1icon 18

    가족들이랑 제주도 여행가는데 부영리조트 예약하려고 합니다. 할인 많이 받고 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    액젓 종류 추천 해주세욤 !!! ... 자취를 오래해서 웬만한 요리는 할 줄 안다고 생각했는데 생각보다 많은 요리에 액젓이 들어가더라구여 !! 자취할때야 그런거 그냥 ㅍㅐ스하고했는데 이제 좀 제대로 해보고싶어서여!! 혹시 구비해놓으면 자주 쓰일 액젓은 어떤게 있을까용 ? 추천 부탁드려욤 !!! 까나리 액젓에서 이런게 나왔어요 청정원 까나리 액젓을 쓰고있는데 여기서 이런게 나왔네요… 꼭 플라스틱 처럼 딱딱한 이거… 대체 뭘까요 ㅇㅅㅇ 액젓 꼬릿한 냄새 안나는 액젓 추천 까나리액젓에도 msg가 들어간 조미료인가요? 항상 요리할때 소금, 진간장과 까나리액젓으로 간을해요. 까나리액젓으로 나물도 무치고 국에 간도 하고요. 혹시 까나리액젓이 msg가 들어간 조미료(다시다, 미원같은) 인가요? 저는 천연재료로 한다고 한건데요. 이게 감칠맛 내기위한 msg가 들어간건지 궁금해서 여쭤보아요. 액젓 멸치액젓으란둘었는데 너무쩌요

    no1icon 0
    2025-12-10 02:16:56
    요리하면서 궁금했던건데... 액젓이 종류가 여러가지인데, 액젓 종류별로 용도가 궁금합니다! 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷