카테고리 - 여행, 생활

간편하게 만들어 먹기 좋은 맛있는 김치말이국수 황금레시피 알려주세요.

답변일
2024-11-23
조회수
1,609회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

김치말이국수 레시피 알려드릴게요.

재료
소면 2인분
오이 약간
익은김치
고추장 0.5T
식초 0.5T
참기름 0.5T

김치국물 1.5컵
멸치육수 2컵
설탕 1T
식초 1T
매실액 1T

1. 익은 김치 2인분 양을 준비해서 먹기 좋게 썰어줍니다.
2. 고추장과 식초, 참기름, 깨를 넣고 잘 버무려 줍니다.
3. 맑은 김치국물만 체에 걸러 한컵반, 멸치육수 2컵, 설탕, 식초, 매실액을 넣어 같이 섞어주세요.
육수가 없다면 물을 넣으셔도 됩니다.
4. 물을 끓여서 소면을 넣고, 찬물을 2~3번 정도 부으면서 끓여줍니다.
5. 국수가 다 익으면 찬물과 얼음물에 헹궈 면발을 쫄깃하게 만들어줍니다.
6. 그릇에 국수를 담고 양념해둔 김치와 채썰은 오이를 올립니다.
7. 김치국물을 부어주시면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 17

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    2024-11-23 13:28:14
    간편하게 만들어 먹기 좋은 맛있는 김치말이국수 황금레시피 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷