카테고리 - 여행, 생활

엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요....

답변일
2025-12-11
조회수
1,453회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쉽게 만들 수 있는 꽈리고추멸치볶음 레시피 알려드릴게요!

재료 - 꽈리고추180g,중멸치60g,진간장3 큰 술,맛술 1 큰 술,물엿 1 큰 술,물 2큰 술,식용유 2 큰 술
다진마늘 1 작은 술,참기름 1큰 술,통깨

1. 중멸치는 마른 팬에 바삭하게 볶아 비린내와 눅눅함을 제거하고 식혀주세요.
2. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻어준 후 큰 것은 반으로 자르고 양념에 잘 베게 포크로 구멍을 찍어주세요.
3. 양념장은 물엿과 참기름을 제외한 레시피 분량의 재료를 넣고 만들어주세요.
4. 냄비에 손질 한 꽈리고추를 담고 양념장을 넣어 끓리면서 고추 조림으로 만들어 주세요.
5. 꽈리고추에 어느정도 간이 베었으면 멸치를 넣고 물엿과 참기름을 넣어주세요.
6. 멸치과 고추를 골고루 섞어 볶은 후 통깨를 넣어 마무리 해주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    몸 보신 겸 남편 장어탕 끓여주려고 하는데요~ 진짜 맛있게 장어탕 끓이는 법 알려주세요!

    no1icon 22

    말레이시아 페낭 여행 가려고 계획 짜고 있는데요~ 페낭 가면 꼭 가봐야하는 곳들 추천해주세요!!

    no1icon 22

    대학교 입학하면서 기숙사를 쓰게 됐는데요! 집 떠나서 사는 건 처음이라 떨리는데, 기숙사 준비물 어떤거 준비해야하나요?

    no1icon 22

    냄비가 탔어요 ㅠㅠㅠ 이거 어떻게 닦죠? 탄냄비 닦는 방법 알려주세요 ㅠ

    no1icon 22

    스위스 여행 다녀 오려고요~ 이번에는 패키지 여행 가볼까 하는데, 스위스 패키지 상품 괜찮은 것 추천해주세요!

    no1icon 22

    부모님 선물로 드릴 인삼 꽃주 직접 만들어 보려고요! 인삼 꽃주 만들기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 22

    뱀장어가 몸에 좋다는데, 어디에 좋은 건가요? 뱀장어 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 22

    소화 안될 때 매실차 먹으면 좋다는데, 매실차가 소화불량에만 좋은건가요? 매실차 효능 좀 알려주세요!

    no1icon 22

    미국 동부 여행 다녀오려고 하는데요~ 미국 동부 여행 가면 꼭! 갔다와야 하는 곳 알려주세요.

    no1icon 22

    약초로 많이 쓰이는 제피나무 어디에 좋은건가요? 제피나무 효능 알려주세요.

    no1icon 22

    집에서 갈비찜 직접 만들어 보려고요~ 백종원 갈비찜 만들어보려고 하는데, 백종원 갈비찜 레시피 좀 알려주세요~

    no1icon 22

    집에서 치킨 소스 직접 만들어보려고 하는데, 간장 치킨 소스 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 22

    식품첨가물로 사용되는 글루탐산나트륨이 뭔가요? 글루탐산나트륨 안 좋은건가요?

    no1icon 22

    간마늘이 생각보다 많이 남아서 오래 두고 먹어야 할 것 같은데, 간마늘 오래 두고 먹을 수 있는 보관 방법 알려주세요!

    no1icon 22

    어디에 넣어도 맛있는 만능 양념장 만들고 싶은데, 레시피 추천 부탁드립니다!

    no1icon 22

    제가 담치를 진짜 좋아하거든요. 몸에 좋은 것도 알고 있는데, 어디에 좋은 건지 정확하게 몰라서요. 담치 효능 알려주세요!

    no1icon 22

    초란이 좋다고 들었는데, 어디에 좋은건가요? 초란 효능 알려주세요.

    no1icon 22

    감태나무가 감기에 좋데요 ㅎ 잔병치레가 많은 편이라 저도 감태나무 먹어볼까 하는데, 이거 어떻게 먹는건가요? 감태나무 먹는 법 알려주세요!

    no1icon 22

    부모님이 무릎이 안좋아서 줄기세포 주사 해드리려고 하는데 줄기세포 주사 효과있나요?

    no1icon 22

    알로에가 피부에 바르는 것도 좋지만 먹는 것도 좋다네요. 도대체 어디에 좋은건가요? 알로에 효능 알려주세요!

    no1icon 22

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    꽈리고추 없이 장조림 레시피 꽈리고추랑 통마늘 안 넣은 소고기 장조림 레시피 좀 알려주세요 ㅠㅠ 아무리 찾아봐도 안 나오는데 두개를 안넣으면 맛이 없는걸까요 꽈리고추 구매처 꽈리고추를 사려는데 보통 어디서 팔까요? 인터넷 X 꽈리고추 꽈리고추건새우볶음 상한건지? 냉장고에 계속 보관했고 일주일정도 됬어요 고추때문인건지 상한건지 건새우 색이 고추색깔로 변해서 고춧물이 든건지 혹시나 상한건지 궁금해서요 냄새는 완전 괜찮은데 오래 드려보신 분 계시면 조언좀요! 새우가 물드니까 괜히 의심들어서..ㅋㅋㅋ 꽈리고추 꼭지 꽈리고추볶을 때 꼭지 안따고 했는데 먹는데 크게 상관 없나요? 꽈리고추 꽈리는 무슨 맛인가요? 꽈리고추 말고 꽈리 말하는겁니다. 요새는 보기도 어렵고 뒤에 고추 붙은 꽈리고추가 유명하다보니 검색해도 안 나오네요. 중국에 갔을때 본적은 있는데 그땐 이름도 모르고 무슨 얇은 종이로 감싸진것처럼 생긴 이상한 과일이라 안 먹었거든요. 맛이 어떤가요?

    no1icon 0
    2025-12-11 14:36:01
    엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요.... : 궁금증 해결은 궁금하넷