카테고리 - 여행, 생활

오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^

답변일
2025-12-11
조회수
1,535회
좋아요
18회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

서더리 매운탕 레시피 알려드릴게요.

재료
광어 머리와 뼈
무 1토막
호박 1/4개
양파 1/2개
청양고츠 2개
홍고추 1/2개
깻잎 7장
두부 1/2모

양념
된장 1T
다진마늘 1T
고춧가루 2T
국간장 1T
소금 1/2T
생수 5컵
다시마 2~3장

1. 생수 5컵에 납작하게 썬 무와 다시마를 넣고 끓이다가, 물이 끓으면 된장을 한 스푼 넣어 기본 육수를 만듭니다.
2. 광어 머리와 뼈는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
3. 무를 넣어 끓인 된장육수에서 다시마는 건져내고 광어뼈를 넣어줍니다.
4. 마늘과 고춧가루, 국간장, 썰어 놓은 호박과 양파, 청양고추를 넣고 소금을 간을 맞춘 다음 센불에서 끓입니다.
5. 두부를 올리고 썰어놓은 깻잎과 대파, 홍고추도 올려 한소끔 끓여주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 18

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    미국 입국 준비하려고 하는데 미국 입국 서류 필요한거 정보 좀 알려주세요!

    no1icon 19

    어느순간부터 수전증이 생겼는데 수전증 원인 좀 알려주세요…

    no1icon 19

    요즘 얼굴에 뾰루지 자주 올라오는데 뾰루지 없애는 법 좀 알려주세요ㅜ

    no1icon 19

    항문 종기 생겼는데 해결할수있는 방법 좀 알려주세요ㅠㅠ

    no1icon 19

    헌혈하면 사은품 주던데 헌혈 사은품 좀 알려주세요.

    no1icon 19

    시집와서 처음으로 제사상 차려보는데 제사상 차리는 법 좀 자세하게 알려주세요..!ㅜㅜ

    no1icon 19

    집에서 간단하게 스팸 마요 덮밥 만들어 먹으려고 하는데 맛있게 만드는 방법 알려주세요!!

    no1icon 19

    집에서 막걸리 만들기 해보려고 하는데 쉽고 맛있게 만드는 방법 공유해주세용!!

    no1icon 19

    카페인 섭취 줄여볼겸 결명자차 사먹어 보려고 하는데 결명자차 효능 자세하게 알려주세요!

    no1icon 19

    앞머리랑 정수리 쪽이 휑한 게 저 탈모인 거 같아요.. 바르는 탈모 약 처방받고 싶은데 병원으로 가야 하나요?

    no1icon 19

    요즘 따라 계속 입안에 침이 고이고 통증이 동반되는데 구내염 증상 맞나요? 병원을 가보는게 좋을까요 ㅠ?

    no1icon 19

    음식을 씹을 때마다 턱 쪽 관절이 너무 아파서 그런데 턱관절 병원 어디로 가면 진료볼 수 있는지 알려주세요!

    no1icon 19

    집에 한우꼬리가 선물로 들어와서 꼬리찜 만들어 먹으려고 합니다.. 처음만들어보는데 맛있는 레시피 공유 부탁드려요~!

    no1icon 19

    친구가 이번에 카페 오픈을 해서 화분을 선물하려고 합니다 ~ 개업화분 문구 어떻게 쓰는게 좋을지 추천 부탁드려요!

    no1icon 19

    평상시에 걸을때나 자기전에 누우면 발등이 조금씩 아파요.. 발등이 아픈이유 원인이 뭔지 알려주세요.

    no1icon 19

    뇌병변장애 장애판정에 대한 문의드립니다 정확한 판정기준 알려주세요

    no1icon 19

    눈밑필러 시술 받아보고 싶어요 눈밑필러는 비용이 얼마 정도 나오나요?

    no1icon 19

    민들레 김치 만들어 먹고 싶습니다! 민들레 김치 초보자도 쉽게 만들 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 19

    빛번짐이 심하고 좀 흐리게 보입니다 비주얼스노우 같은데 비주얼스노우 증상 알려주세요

    no1icon 19

    소변이 너무 자주 마렵습니다 빈뇨 원인 알려주세요

    no1icon 19

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    서더리 매운탕 물조절 제가 회랑 서더리 매운탕을 시켰는데 매운탕이 비조리라 재료만 왔습니다. 물 얼마나 넣어야 하나요? 매운탕 어떻게해야 맛있을까요? 집에 있는 재료가 별로 없어요.. 양념도 그렇고 마늘조차도 없는데... 매운탕은 맛있게 먹고는 싶고 고민이네요~ 서더리매운탕 영흥도 수산물직판장 장어 및 꽃게시세 안녕하세요 다음주 주말 아버님 모시고 영흥도 갑니다 바다라 횟감을 드셔야 하는데 연세도 있고 날씨도 더워서 혹시나 싶어서 그냥 장어구이나 아니면 꽃게찜과 꽃게탕을 먹을까 하는데 요즘 시세가 어떻게 되는지 궁금합니다 식구가 어른 6명입니다 대략적인 비용을 알아야 총알을 장전하고... 광어회 2명이서 먹을양 이번에 여수로 놀러가게됏는데 수산시장에서 광어회를떠서 먹으려고합니다 몇kg을 떠야 좋을지 또 가격은얼마나할지좀 일려주세요 서더리매운탕 우럭매운탕 궁금증 일반 매운탕이 5,000~7,000 원 정도 하잖아요? 대가리랑 몸통 쫌 있는. 근데 왜 우럭 매운탕은 그렇게 비싼가요? 전 가끔 내려가는 시골집에서... 회떠주시고 남은걸로 (물론 우럭도요) 매운탕 끓여먹었는데... 뭔가 다른게 있나요? 항상 횟집가선 일반 매운탕만 먹었지, 우럭 매운탕은 안시켜봤어요.

    no1icon 0
    2025-12-11 23:43:28
    오랜만에 매운탕 먹고싶다는 남편 서더리 매운탕 끓여줘보려고요~ 서더리 매운탕 진짜 얼큰하고 시원하게 만드는 방법 알려주세요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷