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카테고리 - 여행, 생활
칠게튀김 꼬소하고 맛있다고 해서 집에서 만들어 보려고 하는데요~ 칠게 튀김 어떻게 만드는건지 알려주세요!
좋아요
- 답변일
- 2024-11-16
- 조회수
- 1,331회
- 좋아요
- 16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
찬물에 넣고 여러번 헹궈주면 됩니다.
뚜껑이 있는 그릇이나 냄비에 소금 1큰술 넣어 녹힌 물을 부어 칠게 넣고 2시간 정도 해감을 더 시켜줍니다.
그러면 칠게가 이물질들을 뱉어냅니다.
그런다음 또 여러번 헹궈내주고 나머지는 냉동실에 얼렸다 드시면 되고요. 먹을양만큼 준비합니다.
튀김팬에 기름 넉넉히 둘러 달궈준다음.
그 사이 봉지에 튀김가루 3컵 정도 넣어줍니다.
이 양은 칠게 양에 딸라 달라지니 양만큼 넣어주세요
튀김가루 안에 칠게 넣어주고 골고루 튀김가루옷을 입혀줍니다.
기름이 달궈졌으면 넣어 튀겨주면 됩니다.
참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
찬물에 넣고 여러번 헹궈주면 됩니다.
뚜껑이 있는 그릇이나 냄비에 소금 1큰술 넣어 녹힌 물을 부어 칠게 넣고 2시간 정도 해감을 더 시켜줍니다.
그러면 칠게가 이물질들을 뱉어냅니다.
그런다음 또 여러번 헹궈내주고 나머지는 냉동실에 얼렸다 드시면 되고요. 먹을양만큼 준비합니다.
튀김팬에 기름 넉넉히 둘러 달궈준다음.
그 사이 봉지에 튀김가루 3컵 정도 넣어줍니다.
이 양은 칠게 양에 딸라 달라지니 양만큼 넣어주세요
튀김가루 안에 칠게 넣어주고 골고루 튀김가루옷을 입혀줍니다.
기름이 달궈졌으면 넣어 튀겨주면 됩니다.
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2024-11-16 00:59:27
칠게튀김 꼬소하고 맛있다고 해서 집에서 만들어 보려고 하는데요~ 칠게 튀김 어떻게 만드는건지 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 17