카테고리 - 여행, 생활

오랜만에 연어 샐러드 만들어 먹으려고요~ ㅎ 소스 직접 만들어 보려고 하는데, 연어 샐러드 소스 맛있게 만드는 레시피 추천 부탁드려요~

답변일
2025-08-11
조회수
1,691회
좋아요
19회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 생연어 먹을 만큼,원하는 채소 ( 양배추,로메인,생채,양상추,치커리,케일,적근대,적겨자,라디초, 파프리카 추천 )
드레싱 - 양조간장1스푼,올리브오일1스푼,식초1/2스푼,다진 마늘1/3티스푼,참기름1/2티스푼,참깨 약간,꿀1스푼

1. 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다.
2. 생연어는 한입 크기로 잘라 식초물에 깨끗하게 씻어줍니다.
3. 물기를 제거한 후 키친타월에 돌돌말아 지퍼백에 넣고 밀봉해서 냉장실에 잠시 보관합니다.
4. 샐러드볼에 야채를 먹기 좋게 담은 후 연어를 꺼내에 올려줍니다.
5. 드레싱 재료를 다 섞은 후 먹기 전에 뿌려서 먹으면 됩니다.

드레싱은 고소하면서 단짠하고 새콤한 맛도 나기 때문에 느끼할 수 있는 연어에 잘 어울리는 드레싱입니다.
연어 외에도 다른 샐러드에 잘 어울리니 참고하시면 도움이 될 것 같아요.

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