카테고리 - 여행, 생활

묵은지를 닭볶음탕에 넣으면 엄청 개운하고 맛있던데 감칠맛 나는 묵은지 닭볶음탕 황금 레시피 알려주세요!

답변일
2026-05-06
조회수
1,435회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 닭볶음탕용 닭,묵은지400g,감자 3개,양파 반개,당근1/3개,대파 한대반,청양고추2개
홍고추1개,떡1컵,설탕2T,간장5T,고춧가루3.5T,다진마늘1T,미림1T,후추조금,물3컵(600ml)

1.닭의 지방 부분을 손질해 주고 냄비에 닭이 잠길 만큼 물을 붓고 설탕을 넣어 보글보글 끓여주세요.
2.준비한 야채들은 조금 크기가 있게 큼직하고 두껍게 썰어주고 준비한 양념장을 볼에 넣어 만들어 주세요.
3.닭이 익으면 거품이 생긴 것을 걷어내주고 야채를 넣어주세요.
4.감자가 어느정도 익으면 묵은지랑 양념을 넣고 센불로 끓이다 끓기 시작하면 15분 정도 끓여주세요.
5. 마지막으로는 썰어놓은 대파와 고추 떡을 넣고 모자란 간을 더 해주시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    거제 에어비앤비 통해서 예약하려고 합니다. 인기 많은 숙소 추천해주세요!

    no1icon 16

    영덕고래불 쪽에서 애들 데리고 놀러갔다오려고 합니다. 근처 괜찮은 숙소 있으면 추천해주세요!

    no1icon 16

    사이판으로 신혼 여행 가려고 합니다. 숙소는 사이판 하얏트리젠시 잡으려고 하는데 저렴하게 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    하와이로 신혼 여행 가려고 합니다, 호텔은 하얏트센트릭 생각중인데 할인 가격으로 예약하는 방법 알려주세요!

    no1icon 16

    일본스러운 분위기 나는 국내 료칸호텔로 여행가려고 하는데 유명한 국내 료칸호텔 추천해주세요!

    no1icon 16

    당일 기차여행을 가보려고하는데 어디를 가보는게 좋을까요? 당일 기차여행 유명한 여행지 추천 좀 해주세요!

    no1icon 16

    남자친구랑 제주로 여행가려고하는데 서귀포시 호텔 어디가 괜찮은 곳으로 추천 좀 해주세요!

    no1icon 16

    임진각에 카라반 있대서 한번 가보려고하는데 임진각 카라반 예약 어떻게 하는건가요? 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    가족들이랑 동남아 여행을 가려고하는데 동남아 여행지 어디가 유명한가요? 추천 좀 해주세요!

    no1icon 16

    가족들이랑 제주로 여행가요! 서귀포 켄싱턴 리조트 예약하려고하는데 할인받고 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    제주로 여행을 가려고하는데 숙소는 저렴한 곳으로 잡으려구요! 제주도 가성비 호텔 추천 좀 해주세요 ㅎㅎ

    no1icon 16

    속초 1박 2일 여행가려고하는데 숙소는 어디로 잡는게 좋을까요? 후기좋은 펜션 추천 좀 해주세요!

    no1icon 16

    제주여행가서 렌트하려고하는데 서귀포 렌트카 어떤 업체가 괜찮은가요? 후기좋은 곳으로 추천 좀 해주세요.

    no1icon 16

    신혼여행은 몰디브로 가기로했어요! 몰디브 신혼여행 경비 대략 얼마정도 필요한지 알려주세요.

    no1icon 16

    숙소 잡으려고하는데 대천 머드린호텔 할인받고 예약할 수 있는 방법 있을까요? 알려주세요!

    no1icon 16

    친구들이랑 충주로 놀러가려고하는데 충주 리조트 어디가 괜찮은가요? 후기 좋은 곳으로 추천 좀 해주세요.

    no1icon 16

    가족들이랑 강원도쪽으로 여행을 가려고합니다! 웰리힐리 리조트 할인받고 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    아이들 데리고 춘천으로 놀러가려구요 ~ 춘천 키즈펜션 어디가 좋을까요? 후기좋은 곳으로 추천 좀 해주세요!

    no1icon 16

    뉴욕 비행기 예매하려고하는데 할인받을 수 있는 방법이 있을까요? 알려주세요!

    no1icon 16

    가족들이랑 화천으로 여행가려구요! 숙소를 잡아야하는데 화천 펜션 어디가 괜찮은가요? 후기 좋은 곳으로 추천 좀 해주세요.

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    묵은지닭볶음탕 해먹고싶은데 그냥김치밖에 없네요 ㅠㅠ 혹시 식초를 넣으면 괜찮을까요? 괜찮다면 요리순서좀 알려주세요 ㅠㅠ 요리고수님들~~~~ 닭볶음탕에 들어갈만한 묵은지김치맛있는거 파는 쇼핑몰?? 닭볶음탕이나 감자탕에 들어갈 묵은지가 필요합니다 파는곳좀 알려주세요 .. 작년에 배추가 좋지 않아서 적게 담았더니 묵은지가 뚝 떨어졌어요 묵은지 없이 그냥 요즘은 나물이 좋아서 먹고 곧 다시 김장해서 빨리 익혀서 먹어야 겠다 싶었는데 그맛이 안날것 같고 그때까지 못기다리겠습니다... 묵은지닭볶음탕 묵은지닭볶음탕 조리법~ 닭볶음탕 끓일때 묵은지 넣고 끓여볼라고 하는데요 그냥 닭볶음탕하는데로 양념을 똑같이 하면 될까요 닭볶음탕 관련 도움을 청합니다 늦은 나이에 경험도 없이 음식점 창업을 했습니다... 메뉴로 닭볶음탕을 추가하고자 합니다 소문난 닭도리탕 맛집들을 찾아 다니며 시식해봤는데... 2) 닭볶음탕 육수는 어떻게 우려내는것이 좋을지요? 3) 닭볶음탕 기술 전수 해 주실분 안계실까요? 미약하지만... 묵은지닭볶음탕 테딘워터파크 갔다가 다같이 밥먹을곳 찾다가 여기에서 파는 묵은지닭볶음탕이 맛있다고 들었어요. 여기 어때요? 주변 풍경은 이쁜가요??

    no1icon 0
    2026-05-06 13:08:36
    묵은지를 닭볶음탕에 넣으면 엄청 개운하고 맛있던데 감칠맛 나는 묵은지 닭볶음탕 황금 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷