카테고리 - 여행, 생활

치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2024-11-20
조회수
632회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

치아바타 레시피

재료: 강력분 275g, 설탕 10g, 소금 2g, 인스턴트드라이이스트 3g, 물 215g, 올리브유 50g

1. 베이킹은 시작전 모든 재료를 계량및 준비해주세요
(물은 여름엔 차게 겨울엔 미지근하게 맞춷주세요)
2. 전 재료 한꺼번에 넣어 믹싱해주세요
(설탕 소금 이스트는 서로 닿이면 안됩니다)
3. 반죽이 매끈해지고 윤기가 나면
반죽이 완료 되면 비닐 씌워서 따뜻한 곳이나 발효실에 넣고 1차 발효 해주세요
2~3배 이상 부풀어야 합니다
4. 1차 발효 후 반죽을 4등분 하여 팬닝 후 손으로 눌러서 펴주세요
5. 2차 발효 후 2배 정도 부풀면 발효 끝입니다
6. 덧가루를 뿌려주세요
7. 200도 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다
(본인 오븐이 열이 좀 쎈편이면 180도까지 낮춰서 구으셔도 됩니다)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    이삭토스트 뭐가 제일 맛있나요? 이삭토스트 메뉴 추천해주세요!

    no1icon 14

    폐렴 증상으로는 뭐가 있는지 알려주세요.

    no1icon 14

    미역국 끓이는 방법 ! 엄마 생일이라 미역국 끓일건데 레시피 알려주세요!

    no1icon 14

    친구랑 제주도 뚜벅이 여행 가기로 했어요! 뚜벅이들에게 맞는 코스 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    가족끼리 연화도 가보려고 하는데 연화도 배편 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    아프니벤큐액 사용법 알려주세요.

    no1icon 14

    베스킨 먹을건데 사람들이 가장 많이 먹는 맛 추천해 주세요!

    no1icon 14

    친구가 임신했는데 받으면 좋아할 임신 선물 추천해 주세요.

    no1icon 14

    배민라이더스 가입하는 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    살 너무 쪄서 다이어트 해야되는데 살빼는방법 알려주세요.

    no1icon 14

    홍합 미역국 끓여먹으려고 하는데 맛있게 만드는 법 알려주세요.

    no1icon 14

    친구랑 이번에 베트남 여행 가려고 하는데 베트남 여행지 추천해주세요!

    no1icon 14

    쑥국 만들려고 하는데 쑥국 맛있게 만드는법 알려주세요.

    no1icon 14

    부모님 곧 환갑이신데 환갑선물 추천 좀 부탁드립니다.

    no1icon 14

    에스로반 많이들 바르던데 에스로반 효능이 뭔가요?

    no1icon 14

    다이어트하는데 빵 먹고싶어서 다이어트빵 사보려고 하는데 다이어트빵 추천해주세요.

    no1icon 14

    팔라우 놀러가려고 하는데 팔라우 가볼만한곳 추천해주세요!

    no1icon 14

    이번에 친구랑 제주도 여행 가기로 했는데 제주 4월 여행 하기 좋은곳 추천해주세요.

    no1icon 14

    여행정보 정리 잘 돼있는 제주여행 지도 있을까요?

    no1icon 14

    치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요!

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    치아바타빵 만들기 반죽 치아바타빵 보면 무반죽 레시피가 많던데 원래 손반죽하는 빵인가요?? 치아바타 가격이랑 파는곳 알려주세요! 아침대용으로 빵을 자주먹는데 브런치 카페가니까 치아바타로 샌드위치 만들더라구요 치아바타 어디에서 사나요?파는곳 알려주세요 치아바타만들기 치아바타 요즘 치아바타에 빠져있어요... 만들기는 어려웁겠죠..????? 통치아바타 파는 빵집 있나요? 치아바타 속이 촉촉하게할려면 치아바타를 만드는데요. 스팀도 살짝주고 온도도 잘맞춰서하는데 속이 촉촉하질 않아요.. 뭔가 푸석한느낌(?) 반죽도 질게 하는데 왜그런지 모르겠어요 ㅜㅜ 치아바타만들기 치아바타 빵 맛난것 추천부탁드려요 ... 못찾아먹은듯 싶어서 토맘에 도움 부탁드려요 베이킹을 몰라서 해먹을 줄도 모르는데요 치아바타빵 맛있는거 먹고싶어요 올리브 팍팍 들어있어도 좋구. 플레인이어도 쫀독한 그 맛이 참 그립습니다! 미리 감사인사드려요~♡ 새해 복도 많이 받으세요~~♀️ 동일한 질문이 있는지 꼭 검색후 질문...

    no1icon 0
    2024-11-20 20:23:15
    치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷