카테고리 - 여행, 생활

치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요!

답변일
2025-12-06
조회수
994회
좋아요
14회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

치아바타 레시피

재료: 강력분 275g, 설탕 10g, 소금 2g, 인스턴트드라이이스트 3g, 물 215g, 올리브유 50g

1. 베이킹은 시작전 모든 재료를 계량및 준비해주세요
(물은 여름엔 차게 겨울엔 미지근하게 맞춷주세요)
2. 전 재료 한꺼번에 넣어 믹싱해주세요
(설탕 소금 이스트는 서로 닿이면 안됩니다)
3. 반죽이 매끈해지고 윤기가 나면
반죽이 완료 되면 비닐 씌워서 따뜻한 곳이나 발효실에 넣고 1차 발효 해주세요
2~3배 이상 부풀어야 합니다
4. 1차 발효 후 반죽을 4등분 하여 팬닝 후 손으로 눌러서 펴주세요
5. 2차 발효 후 2배 정도 부풀면 발효 끝입니다
6. 덧가루를 뿌려주세요
7. 200도 예열된 오븐에 20분간 구워줍니다
(본인 오븐이 열이 좀 쎈편이면 180도까지 낮춰서 구으셔도 됩니다)

참고해보시고 답변이 조금이나마 도움되셨기 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 14

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    집에서 전이나 부쳐 먹으려고 하는데 바삭하고 맛잇는 오징어전 만드는 법 알려주세요.

    no1icon 14

    곧 친구 생일인데 친구가 생크림 케이크 좋아해서 만들어 주려구요! 간단하게 케이크 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    혈관이 깨끗해야 한다고 하는데 혈관 청소에 좋은 음식이나 영양제 추천 부탁드려요.

    no1icon 14

    가족들과 신시모도 여행가려고 하는데 1박 2일 여행 코스 추천 좀 부탁드려요.

    no1icon 14

    홈파티 하기로 해서 조개술찜 만들어보려고 하는데 비린내 안 나고 맛있는 레시피 알려주세용~!!

    no1icon 14

    남자친구랑 2박3일 여행 가려고 하는데 부산 여행코스 추천부탁드려요.

    no1icon 14

    바지락 칼국수 해먹으려고 하는데 바지락제철 언제인가요??

    no1icon 14

    남편 도시락 싸줘야되는데 직장인 도시락 메뉴 뭐가 좋을지 추천 좀 해주세요!

    no1icon 14

    제주도 여행가면서 호캉스 즐기려고 하는데 제주메리어트 할인받고 예약할 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    액상과당 함유된 음료는 당뇨 ,합병증을 유발할 수 있다고 하던데 꿀이나 과일에 들어있는 천연과당은 괜찮은건가요?

    no1icon 14

    아이 모유수유 중인데, 산모한테도 아이한테도 좋은 모유수유 음식 추천해주세요!

    no1icon 14

    제주도 돌고래 투어 가고싶은데, 돌고래 요트투어 저렴하게 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    생리통이 진짜 심해서 매 번 곤욕입니다 ㅠ 생리통에 효과 좋은 음식이라도 챙겨먹으려고 하는데, 생리통에 좋은 음식 추천 좀 해주세요!

    no1icon 14

    부산 1박 2일 여행 가려고 하는데, 1박 2일동안 꼭 가볼만한 곳 추천해주세요!

    no1icon 14

    4월에 시간 여유가 생겨서 제주도 여행가보려고 합니다~ 제주도 4월 가볼만한 곳 좀 추천해주세요!

    no1icon 14

    3월에 꼭 먹어야하는 3월 제철 음식 추천해주세요!

    no1icon 14

    요즘 눈 건강이 안 좋아지고 있는 것 같아요..! ㅠ 눈에 좋은 영양제 챙겨먹으려고 하는데 성분 좋은 제품 추천 좀 해주세요!

    no1icon 14

    회를 너무 좋아해서 집에서 시메사바 만들고 싶은데 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    xo소스 넣어서 볶음밥 먹으면 진짜 맛있다던데 xo소스 만드는 방법 알려주세요

    no1icon 14

    마약김밥 도시락으로 만들어보려고 하는데 진짜 쉬운 레시피로 알려주세요

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    치아바타빵 만들기 반죽 치아바타빵 보면 무반죽 레시피가 많던데 원래 손반죽하는 빵인가요?? 치아바타 가격이랑 파는곳 알려주세요! 아침대용으로 빵을 자주먹는데 브런치 카페가니까 치아바타로 샌드위치 만들더라구요 치아바타 어디에서 사나요?파는곳 알려주세요 치아바타만들기 치아바타 요즘 치아바타에 빠져있어요... 만들기는 어려웁겠죠..????? 통치아바타 파는 빵집 있나요? 치아바타 속이 촉촉하게할려면 치아바타를 만드는데요. 스팀도 살짝주고 온도도 잘맞춰서하는데 속이 촉촉하질 않아요.. 뭔가 푸석한느낌(?) 반죽도 질게 하는데 왜그런지 모르겠어요 ㅜㅜ 치아바타만들기 치아바타 빵 맛난것 추천부탁드려요 ... 못찾아먹은듯 싶어서 토맘에 도움 부탁드려요 베이킹을 몰라서 해먹을 줄도 모르는데요 치아바타빵 맛있는거 먹고싶어요 올리브 팍팍 들어있어도 좋구. 플레인이어도 쫀독한 그 맛이 참 그립습니다! 미리 감사인사드려요~♡ 새해 복도 많이 받으세요~~♀️ 동일한 질문이 있는지 꼭 검색후 질문...

    no1icon 0
    2025-12-06 02:34:10
    치아바타 좋아해서 만들어보려 하는데 맛있는 치아바타 만들기 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷