안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 두부밥 레시피 알려드릴게요.

재료
두부 250~300g
식용유
전분가루 3~5T
밥 1/2공기

양념
양조간장 2T
고춧가루 2T
다진마늘 1T
다진파 2T
참기름 2T
통깨 1T

1. 두부를 대각선으로 잘라 삼각모양으로 만들어줍니다.
2. 앞, 뒤, 옆면 모두 전분을 꼼꼼하게 묻혀줍니다.
3. 팬에 식용유를 둘러서 예열시키고 중불에서 두부를 노릇하게 익혀주세요.
앞, 뒤, 옆면 모두 노릇하고 바삭하게 구워주세요.
4. 노릇하게 구운 두부는 한 김 식혀줍니다.
5. 간장과 고춧가루, 통깨, 다진마늘, 다진파, 참기름을 넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
6. 두부 옆면에 조십스럽게 칼집을 내고 참기름을 골고루 발라 맨밥을 넣고 양념장을 올리면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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