미역국 끓이는 방법 ! 엄마 생일이라 미역국 끓일건데 레시피 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷

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미역국 끓이는 방법 ! 엄마 생일이라 미역국 끓일건데 레시피 알려주세요!

답변일: 2026-06-07

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좋아요: 14회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

*재료준비(5인분)
1.말린미역 30g을 찬물에 2시간정도 불려서 깨끗이씻어 먹기좋은 크기로 짧게 뜯어놓는다
2.양지머리 200g을 찬물에서 1시간정도 핏물을 빼서 준비하여 놓고
3.다진마늘1큰술. 조선간장3큰술. 참기름1작은술. 물3 L를 준비한다.

*만드는방법
1.냄비에 물을붓고 양지머리를 넣어서 중불에 푹익혀 건진다.
2.고기 삶은물의 기름기를 걷우워내고 준비한 미역을넣어 맛이 우러나고 미역이 부드러워지도록 10여분정도 중불에서 끓여 줍니다.
3.삶은고기를 잘게찢거나 칼로 썰어서 끓고있는 미역국에 넣고, 다진마늘과 조선간장으로 간을 맞추어서 한소끔 끓인뒤 참기름을 넣어주면 완성이 되며 기호에따라 덧간을 할때에는 고은소금과 소고기다시다를 사용하여도 됩니다.

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2026-06-07 09:40:22

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