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카페인추출 실험

준비물: 커피1, 디클로로메테인(DCM)1, 거름종이5, 무수황산마그네슘1, 탄산칼슘1, 뜨거운물1, 깔때기2, 스탠드1

1. 커피를 탄다
2. 커피에 탄산칼슘을 넣는다
3. 커피를 거름종이로 3번 거른다
4. 거른 커피를 분별깔때기에 넣는다.
5. 분별깔때기에 디클로로메테인을 넣는다
6. 분별깔때기를 되게 부드럽게 섞어준다 (3~5번에 1번씩 증기를 빼줘야한다)
7. 15~20번정도 섞어준다.
8. 링에 걸어두고 층이 분리될 때 까지 기다린다.
9. 디클로로메테인층을 내려받는다.
10. 5번에서 9번 과정을 두번 더 반복한다.
11. 무수황산마그네슘을 넣어서 DCM층의 수분제거 (2~3 수저 넣고 섞어준다)
12. 용액이 맑아졌다면 더 넣지 않아도 됨!!
13. 깨끗한 비커의 질량을 측정한다.
14. 부유물을 걸러 DCM만 받아낸다. (거름종이)
15. DCM으로 깔때기를 씻어낸다
16. 운동장에 놓고 하루 동안 DCM을 증발시킨다
17. 카페인만 남은 질량을 측정한다

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