대구 오드레기 유명하던데, 오드레기가 뭔가요? : 궁금증 해결은 궁금하넷

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대구 오드레기 유명하던데, 오드레기가 뭔가요?

답변일: 2025-12-18

조회수: 323회

좋아요: 21회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

소의 힘줄이나 심장 쪽 대동맥 같은 혈관 부위를 일컫는데 소 한 마리당 아주 소량만 나오는 부위라 더욱 특별하며 씹을 때 오드득 오드득 소리가 난다고 해서 그 이름이 붙여졌다고 합니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2025-12-18 00:17:19

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