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똥손이라 요리를 하면 다 망치는데 부드럽고 촉촉한 계란 스크램블 만드는 방법 알려주세요.
좋아요- 답변일
- 2024-09-25
- 조회수
- 449회
- 좋아요
- 10회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소금, 설탕은 입맛에 따라
조절해서 넣어주세요.
볼에 달걀 3개를
깨서 넣고
종이컵 기준 우유 1/2컵을
붓은 다음
설탕 1/3T과
소금 1/3T를 넣은 다음
골고루 휘저어서
달걀물을 만들어주세요.
달군 후라이팬에
소주컵 기준 버터 1/3정도를
올려 녹여주세요.
적당히 버터가 녹았다 싶으면
달걀물을 붓어주세요.
넓적한 주걱으로 계속해서 휘저어주세요.
천천히 바닥을 한번씩 갈라주는데
이렇게 하면 달걀에 물결이 생기고
도구가 지나면서 위에 안익은 달걀들이
내려와서 익게 된답니다.
너무 익으면 식감이 별로니
익은 듯 덜 익은 듯 상태에서 불을 끄고
그릇에 담은 후 후추를 뿌려주면
완성이에요.
참고하시고 답변이 도움 되었길 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
소금, 설탕은 입맛에 따라
조절해서 넣어주세요.
볼에 달걀 3개를
깨서 넣고
종이컵 기준 우유 1/2컵을
붓은 다음
설탕 1/3T과
소금 1/3T를 넣은 다음
골고루 휘저어서
달걀물을 만들어주세요.
달군 후라이팬에
소주컵 기준 버터 1/3정도를
올려 녹여주세요.
적당히 버터가 녹았다 싶으면
달걀물을 붓어주세요.
넓적한 주걱으로 계속해서 휘저어주세요.
천천히 바닥을 한번씩 갈라주는데
이렇게 하면 달걀에 물결이 생기고
도구가 지나면서 위에 안익은 달걀들이
내려와서 익게 된답니다.
너무 익으면 식감이 별로니
익은 듯 덜 익은 듯 상태에서 불을 끄고
그릇에 담은 후 후추를 뿌려주면
완성이에요.
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궁금하넷 지식 BEST
2024-09-25 06:25:36
똥손이라 요리를 하면 다 망치는데 부드럽고 촉촉한 계란 스크램블 만드는 방법 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 10