카테고리 - 스포츠, 쇼핑

반찬으로 당귀장아찌 만들려고 하는데 당귀장아찌 진짜 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요

답변일
2026-08-12
조회수
2,007회
좋아요
15회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

맛있는 당귀 장아찌 레시피 알려드릴게요.

재료
당귀 1.5kg

양념
물 2L
간장 1L
매실원액 0.5L
식초 0.5L
설탕 0.5L

1. 당귀의 긴 줄기는 제거하고 깨끗하게 씻은 다음 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
2. 물, 간장, 식초, 매실원액, 설탕을 냄비에 넣고 끓인 다음에 식혀줍니다.
3. 열탕 소독한 유리용기에 당귀를 넣고 육수를 부어줍니다.
4. 무거운 걸로 눌러서 냉장고에 일주일 정도 숙성시킨 다음에 드시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 15

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    휴대하기 좋은 소형 라디오 사려고요 ㅎ 많은 분들이 가지고 다니시는 것 추천해주세요~

    no1icon 21

    ZIC 엔진오일 필요해서 사려고 하는데, 최대한 저렴하게 구매할 수 있는 곳 알려주세요.

    no1icon 21

    캐롤프랑크 액티브세럼 좋다고 하던데, 가격 엄청 비싸네요 ㄷㄷ 혹시 싸게 살 수 있는 곳은 따로 없을까요? ㅠㅠ

    no1icon 21

    동양매직 가스레인지 교체하고 싶은데 가성비 좋고 많이 구매하시는 동양매직 가스레인지 추천해주세요~

    no1icon 21

    화요 프리미엄 마셔보고 싶은데 가격 얼마예요??

    no1icon 21

    자동차 에어컨 필터 교체 해야 되는데 에어컨 필터 저렴하게 구입할 수 있는 곳 추천해주세요!

    no1icon 21

    쉐보레 엔진오일 교체할 때가 됐는데 엔진오일 추천 부탁드려요^^!

    no1icon 21

    가성비 괜찮은 냉동고 구입하고 싶은데 엘지 A205S 저렴하게 파는곳 추천해주세요!

    no1icon 21

    밥솥 새로 사려고 하는데 많이 구매하시는 쿠쿠 전기밥솥 6인용 추천해주세요^^

    no1icon 21

    지루성피부염 때문에 샴푸 바꿔서 써보려고 하는데 지루성피부염 샴푸 뭐가 좋은지 추천해주세요ㅜㅜ

    no1icon 21

    생강식초가 맛도 좋고 내장지방제거에 도움된다고 하던데 많이 구매하시는 생강식초 추천해주세요^^

    no1icon 21

    245 60 18 타이어 뭐가 좋은가요? 이번에 타이어 교체할건데 추천 부탁드려요

    no1icon 21

    바닥이 의자에 찍혀서 나무바닥 보수 해야 하는데 인기 많은 강마루 보수제 추천해주세요~

    no1icon 21

    요즘 불면증 때문에 수면유도제를 먹어보려고 하는데 효과 좋은 천연 수면유도제 종류 추천해주세요~

    no1icon 21

    그래픽카드 교체 질문이요! 글카 업글하고 싶은데 가성비 좋은걸로 추천해주세요

    no1icon 21

    음식물쓰레기 처리하기 힘들어서 음식물쓰레기건조기 구입하려고 하는데 가성비 좋은 제품 추천해주세요~

    no1icon 21

    선외기를 바꿔보려고 하는데 중고 선외기 가격 얼마정도 하나요? 중고로 찾고 싶은데 가격정보 부탁드립니다

    no1icon 21

    50대라 뼈 건강에 좋은 영양제 추가로 먹으려고 하는데 암웨이 칼맥디 저렴하게 파는 곳 추천해주세요~

    no1icon 21

    저분자 콜라겐이 흡수율이 높아서 더 좋다고 하던데~ 인기 많은 저분자 피쉬콜라겐 펩타이드 추천해주세요^^

    no1icon 21

    많이 구매하시는 위장에 좋은 차 추천해주세요^^ 요즘 속이 더부룩해서 위장에 좋은 차 마셔보려고 해요~

    no1icon 21

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    당귀 잎 장아찌도 만드나요? 당귀 장아찌가 짜요 당귀로 장아찌를 잔뜩했는데 너무짜서 아무도 안먹어요.. 간장을 좀 버리고 생수를 좀 부어도 괜찮을까요? 상할까봐 걱정되는데.. 노하우좀 알려주세요~ 당귀장아찌 임산부인데요.. 당귀, 곰취장아찌 먹어도 되나요? 제목 그대로 당귀장아찌나 곰취장아찌를 임산부가 먹어도 해가 되지 않나요? 혹시나 잘못 먹으면 안될 것 같아서.. 장아찌이긴 하지만 전혀 짜지 않아요. 당귀가 여자에게 좋다던데..어떤지 궁금합니다. 장아찌만드는 법 ... 엄마가 장아찌를 좋아하시거든요..^^ 늘 즐겨먹으시는데.. 요즘 장아찌가 질리시다고 해서 제가 손이 많이 안 가는 장아찌를 만들어서 다시 새로운 정성이 담겨진 장아찌를... 싶어서 입니다 ^^ 우리 엄마를 위해서 정성이 담겨진 맛난 장아찌를 만들어 드리고 싶어용 ㅜ_ㅜ 그럼 잘 부탁드립니다.. 당귀장아찌 경상북도 음식의 주요 재료 ... 아구찜 따로국밥 애호박죽 조개국수 추어탕 곰탕 토란줄기찜 콩잎김치 당귀장아찌 더덕장아찌 단풍콩잎장아찌 유과 칡떡 안동식혜 해물잡채 장어조림 부추김치 파김치 찹쌀부꾸미 를 적었구요.. 그러니깐 제가 적은 음식의 주요 재료 와 경상북도의 지형 또는 기후와의 관계를 답변해 주세요...

    no1icon 0
    2026-08-12 01:45:14
    반찬으로 당귀장아찌 만들려고 하는데 당귀장아찌 진짜 맛있게 만드는 레시피 좀 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷