청방배추와 단배추, 얼갈이배추 이 세가지는 다른게 맞나요? 자주 같은것처럼 얘기하기도하고 또 어디서는 다르다하고... 정확한 정보가 궁금해요. 맛도 다르고 식감도 다르지 않을까요? 추어탕이나 육개장 끓일때 왜 단배추나 숙주나물을 꼭 데쳐서 넣어야 하나요? 엄마가 추어탕이나 육개장 끓일때 단배추와 숙주나물을 꼭 데친닙다. 어차피 끊이면 다 익을텐데 번거럽게 2번 일을 하는것 같습니다. 시금치국, 콩나물국은 데치기 않고 끓이는 것 같은데요. 궁금합니다. 아시는분 글... 단배추 단배추로 겉절이도 가능하나요? 겆절이 가능하나요? 맛있게하는법있나요? 단배추한단과 열무한단으로 국물이 짤박한 물김치를 담았어요 그런데ᆢ아ᆢ그런데 요놈들이 살아서 나올래해요 간이 덜 된듯ᆢ 물김치 살리는방법 없을까요? 고수님들 답변 부탁드립니다 감사합니다 ^^ 단배추 우물에서 단배추를 건지는 꿈이 제 태몽인데 무슨 뜻일까요?