데크오븐 스콘 데크오븐에서 스콘 구울건데 반죽 한개당 무게는 120g 정도 됩니다. 몇 도에서 몇 분 구우면 될까요? 데크오븐 사용방법 질문드립니다 ... 데크오븐 사용방법 설명부탁드립니다 2. 데크오븐에 윗불과 아랫불이 있고 제빵에서는 굽는 온도가 각각 다르던데 제과에서는 윗불 아랫불 동일한 온도에 굽는건가요? 윗불.아랫불 사용이 동일한 온도가 아니라면 설명부탁드립니다. 예) 케이크를 170도 30분 구울때 윗불 170 아랫불 170 3.... 데크오븐 데크오븐 VS 컨벡션오븐 안녕하세요 제가 집에서 오븐을살려고 고민 중인데 데크오븐을살지..컨벡션 오븐을 살지..너무 고민되어서 제가 주로 빵을 만들건데 (물론 제과도 만들것입니다) 무슨 오븐을 써야할지 고민입니다. 아 그리고 크기는 약간 오븐형 에어프라이사이즈 정도?? 그정도를 원하는데 저에게 알맞는 오븐이... 데크오븐 미니파운드케이크 업소용 데크오븐이구요 미니파운드 케이크 실리콘 몰드를 사용해서 구우려고 하는데 윗불 아랫불 온도랑 굽는 시간을 잘 모르겠어요.. ㅠㅠ 그리고 중간에 팬 한번 돌려줘야하는건가요?/ 베이킹 마스터님들 저 좀 도와주세요 ㅠㅠ 데크오븐 데크오븐의 자세한 원리 데크오븐으로 제과제빵류가 어떻게 구워지는지 자세히 알려주세요! 급하게 올려봅니다 ㅜㅜ