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식당에서 우연히 양배추 물김치 먹어봤는데 새콤하니 맛있더라고요~ 집에서 만들어 먹으려는데 레시피 공유해 주세요!
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- 답변일
- 2026-02-12
- 조회수
- 1,068회
- 좋아요
- 12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
가장 선호도 높은 미나리 물김치 레시피로 알려드리겠습니다.
*재료
물 2리터, 논미나리 1단, 고츳가루 3큰술, 풋마늘 4줄기, 쪽파 10줄기, 돼지감자 3알, 사과 1개,
다시마물 반 컵, 굵은 소금 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 말린대추 5개, 청고추 1개, 홍고추 1개
*물김치 만드는법
1. 물 2L에 고춧가루 3큰술을 체에 걸러 푼다
2. 머 리 부분부터 세로로 칼집을 낸 풋마늘 7줄기, 쪽파 10줄기를 3cm 길이로 자르고 돼지감자 3알,
씨를 발라낸 사과 1개를 얇게 썬다
3. 만들어 놓은 고츳물에 다시마물 반 컵, 굵은 소금 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 김칫국물을 만든다
4. 손질한 논미나리 1단, 앍게 썬 말린 대추 5개, 손질한 사과, 돼지감자, 쪽파, 픗마늘을 넣는다
5. 어슷썬 청고추 1개와 홍고추 1개를 얹어 마무리한다
6. 미나리와 시원한 김칫국물의 조화 미나리 물김치 완성!
미나리 안좋아하신다면 미나리 빼고 만드시면 되니 참고해보시기 바랍니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
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가장 선호도 높은 미나리 물김치 레시피로 알려드리겠습니다.
*재료
물 2리터, 논미나리 1단, 고츳가루 3큰술, 풋마늘 4줄기, 쪽파 10줄기, 돼지감자 3알, 사과 1개,
다시마물 반 컵, 굵은 소금 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 말린대추 5개, 청고추 1개, 홍고추 1개
*물김치 만드는법
1. 물 2L에 고춧가루 3큰술을 체에 걸러 푼다
2. 머 리 부분부터 세로로 칼집을 낸 풋마늘 7줄기, 쪽파 10줄기를 3cm 길이로 자르고 돼지감자 3알,
씨를 발라낸 사과 1개를 얇게 썬다
3. 만들어 놓은 고츳물에 다시마물 반 컵, 굵은 소금 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 김칫국물을 만든다
4. 손질한 논미나리 1단, 앍게 썬 말린 대추 5개, 손질한 사과, 돼지감자, 쪽파, 픗마늘을 넣는다
5. 어슷썬 청고추 1개와 홍고추 1개를 얹어 마무리한다
6. 미나리와 시원한 김칫국물의 조화 미나리 물김치 완성!
미나리 안좋아하신다면 미나리 빼고 만드시면 되니 참고해보시기 바랍니다.
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베이킹이 취미라 오븐 구매하려고하는데 그냥 오븐보다 오븐에어프라이어 제품이 좋다고 해서요! 가성비 좋고 괜찮은 제품으로 추천해부탁드려요~! |
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2026-02-12 18:14:23
식당에서 우연히 양배추 물김치 먹어봤는데 새콤하니 맛있더라고요~ 집에서 만들어 먹으려는데 레시피 공유해 주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷
댓글 12