카테고리 - 기타

고추부각 엄청 좋아해서 반찬으로 만들어보려고요! 고추부각 만드는 방법 알려주세요 ㅎㅎ

답변일
2026-03-14
조회수
1,301회
좋아요
12회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

고추를 꺠끗하게 씻고 꼭지를 따서 버린 뒤 이등분으로 잘라주세요.
고추 씨를 빼준 뒤 찰밀가루를 넣어 손으로 잘 버무려 옷을 골고루 입혀주세요.
찜기에 올려 투명한 색으로 바뀔 떄까지 쪄 주시고 채반에 겹치지 않고 골고루 펼쳐서 잘 말려주세요.
고추부각을 잘 말린 뒤 팬에 기름을 두른 뒤 약불에서 튀겨주면 완성입니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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댓글 12

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    2026-03-14 19:53:06
    고추부각 엄청 좋아해서 반찬으로 만들어보려고요! 고추부각 만드는 방법 알려주세요 ㅎㅎ : 궁금증 해결은 궁금하넷