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편백찜 만들기 하려고 하는데, 실패 없는 황금 레시피 추천해주세요.

답변일
2025-04-04
조회수
1,229회
좋아요
21회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

*요리시간 - 1시간
*재료(2인분기준) - 소고기등심(블고기용) 500g, 양배추 1/4통, 깻잎 1묶음, 애호박 1/2개,
감자 1개, 표고버섯 2개, 청경채 3줄기, 숙주나물 200g

*레시피
1. 소고기를 키친타올에 올려 핏물을 흡수 시켜 줍니다.
2. 채소를 깨끗이 씻어 물기 없이 준비합니다. (감자 껍질 벗김)
3. 숫주나물도 물기 털어줍니다.
4. 양배추와 깻잎은 한 장씩 겹쳐 준비합니다.
5. 앻바그 감자는 도톰하게썰고 표고버섯은 모양을 내주세요.
6. 편백찜기에 숙주나물 깔아주고 소고기와 채소를 올려줍니다.
7. 찜기(냄비)로 30분 정도 쪄주시면 완성입니다. (찜기마다 온도 시간설정 약간씩 다름)

글로는 설명이 어려울수있어 레시피 나와있는 블로그 링크 올려드리니 참고해보세요.

https://blog.naver.com/mysmurf/222590146194

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댓글 21

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    no1icon 0
    2025-04-04 13:32:31
    편백찜 만들기 하려고 하는데, 실패 없는 황금 레시피 추천해주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷