국물무뼈닭발레시피 맛있는 국물닭발 레시피좀 알려주세여ㅠㅠ 찾아봤는데... 제가만들고싶은비주얼들이아니더라구요!!국물이많고 양념이잘배어있는레시피좀.. 알려주세여!! 국물닭발레시피전수 레시피 전수해드려고하는데 따로 올려놓고하는곳이 있나요? 국물닭발레시피 국물닭발레시피알려주세요 뼈잇는닭발하고무뼈닭발같이넣어서국물잇게만들건데어떻게만들어요?? 프렌차이즈 원팩 납품 (국물닭발) 국물닭발을 판매하는 음식점 운영하며 가맹사업을 시작하고자 하는데 국물닭발을 원팩으로 만들어서 체인점에게 납품을 할려면 정식적으로 어떤 과정을 통해 허가를 받고 진행해야 하나요..? Oem은 몇군데 도전했는데 저의 조리시스템과 맞지않아 직접 제조하고싶습니다. 국물닭발레시피 국물닭발 만들건데 궁금한것들 질문이용 국물닭발을 만들건데요!! 궁금한점이 몇가지 있어서 여쭤봅니다!! 닭발은 2kg 준비할거구요 레시피 과정중에 질문 드릴게요! 손질- 손질된 뼈있는 닭발 2kg를 굵은 소금이랑 밀가루로 문질러주라는데 물에 담근 상태에서 하는건가요? 아니면 닭발에 직접 묻혀서 한 후 물로 헹궈주는건가요??...