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맛있는 생면 알리오 올리오 레시피 알려드릴게요.

재료
생면 1인분
통마늘 4개
간마늘 2T
페페론치노 6개
올리브유 2T
후추
파마산치즈가루
파슬리가루
소금 1/2T
면수 1/2컵

1. 냄비에 물을 붓고 소금 반 큰술과 올리브유 1큰술을 넣고 물이 끓으면 생면을 넣어 2분간 삶아줍니다.2
2. 면을 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘과 페페론치노, 반으로 자른 생마늘을 넣고 센불에서 노릇하게 볶아줍니다.
4. 마늘이 익으면 삶은 면을 넣고 재빠르게 골고루 섞어줍니다.
5. 면수 1/2컵을 넣어서 휘리릭 볶아주고 국물이 졸아들면 접시에 담아 후추와 파마산가루, 파슬리 가루를 뿌려 드시면 ㅗ됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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