안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

간단하게 쌀강정 만드는 방법 알려드리겠습니다.

재료 : 쌀튀밥, 물엿 시럽 - 물엿, 올리고당(또는 설탕), 물, 소금
* 필요한 경우 건과일 또는 견과류 준비!

1. 팬에 물엿 3큰술, 올리고당(또는 설탕) 3큰술, 물 2~2.5큰술, 소금 약간 넣고 끓여줍니다.
* 건과일 또는 견과류를 사용하실 경우엔 물엿 시럽을 만들기 전, 한 번 팬에 구워준 후 시럽을 만듭니다.
2. 불을 끄고 끓여준 물엿 시럽에 쌀튀밥을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 접시나 평평한 쟁반에 식용유를 바르고 그 위에 강정을 반듯하게 펴줍니다. (방망이 등을 이용해 밀어주는 것도 방법)
4. 살짝 굳으면 먹기 좋은 크기로 칼로 썰어줍니다.

알려드린 정보가 도움이 되셨길 바랍니다 :)

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.