카테고리 - 기타

멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요

답변일
2025-09-09
조회수
962회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

중멸치 100g 은 아무것도 두르지 않은 팬에 넣고, 약한 불로 타지 않게 달달 볶아줍니다

약 4-5분 정도 약한 불에 볶아준 멸치는 체에 넣고, 탈탈 털어서 남은 여분의 가루나 먼지, 불순물 등을 날려 버립니다.

고추장(3), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(2) 을 한데 넣고 골고루 섞어주세요.

섞어 놓은 양념장에 볶아 놓은 멸치를 넣고 살살 무쳐줍니다.

마지막으로 참기름(1), 통깨(1) 를 넣고, 살살 무쳐서 마무리 하면 끝.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    카카오코인 투자해볼까 하는데 카카오코인 전망이 어떤가요?

    no1icon 17

    컴퓨터 청소 주기적으로 해줘야된다는데 컴퓨터 청소하는법 알려주세요.

    no1icon 17

    탑볼세면대 교체하려고 하는데 탑볼세면대 예쁜곳 알려주세요.

    no1icon 17

    MBTI 테스트 했는데 INFP-T 나왔어요..ㅋㅋ 이거는 어떤 특징이 있는지 알려주세요!

    no1icon 17

    SK세븐 모바일 알뜰폰으로 바꾸려고 하는데, 제일 인기좋은 알뜰요금제 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    간절기에 걸치기 좋은 나이키 항공점퍼 구매하려고 합니다. 가격대 쪼금 있던데, 할인받고 살 수 있는 방법 알려주세요.

    no1icon 17

    갤럭시 A82 업무폰으로 구매할까 하는데, 기기값 최대한 저렴하게 구매할 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 17

    기가바이트 메인보드 좋은 제품으로 추천 부탁드려요!

    no1icon 17

    기관지 안좋을 때 쌍화탕 뜨끈하게 데워 마시면 좀 괜찮더라구요 ㅎ 많이들 구매하시는 쌍화탕 추천해주세요~

    no1icon 17

    바디필로우 인형 사려구요ㅎ 폭신폭신 촉감 좋고 가격대 좀 저렴한 바디필로우 인형 추천해주세요!

    no1icon 17

    복권 당첨되면 순위별로 얼마 받는 건가요? 알려주세요!

    no1icon 17

    사무실에서 사용할 전자계산기 사려고 해요~ 타이핑감 좋고 저렴한 제품 추천해주세요!

    no1icon 17

    생강청 한 번 만들어보려고 해요~ 생강청 만드는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    생리대 아무거나 쓰면 너무 간지럽거나 따갑더라구요..ㅠ 자극 없고 진짜 좋은 생리대 추천해주세요!

    no1icon 17

    생리통이 너무 심한데 약 먹어도 잘 안 들을 때가 있어서 곤욕입니다.. 진짜 효과 좋은 생리통 약 추천 부탁드려요…!

    no1icon 17

    세면대 수전 교체 할 때 됬는데, 교체 비용 얼마 정도 드는지 알려주세요!

    no1icon 17

    실용적인 수평자 구매하려고 합니다. 가성비 좋고 수평 측정 잘 되는 수평자 추천해주세요!

    no1icon 17

    아기가 찾아오길 기다리는 중입니다~ 혹시나 하는 마음에 테스트 한 번 해보고싶은데, 임신테스트기 사용시기 좀 알려주세요!

    no1icon 17

    알뜰폰 요금제 중 SK 7모바일 요금제 어떤게 있는지 알려주세요!

    no1icon 17

    애플워치 충전기 필요한데, 가성비 좋고 빠르게 충전되는 충전기 추천해주세요.

    no1icon 17

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    멸치 무침 레시피 있나요? 일미무침 멸치볶음 등..할때 다 국산으로 사서 하시나요?? 요새 중국산 말이많아서 어떻게해야할지 모르겠네요 ㅠㅠ 가족들 입이많아서 많이 사려고하는데 가정주부님들 어디서사서 쓰시는지요? 멸치무침 멸치액젓무침보관 멸치액젓에 참기름,고춧가루등을 넣고 무친 양념의경우 어떻게보관해야하나요? 냉장고에오래보관할수없을까요 아니면얼마나보관할수있을까요 남은 반찬(오징어무침, 코다리찜) 처리를 어떻게 해야하나요 야채넣고 새콤달콤하게 오징어무침을 했구요 코다린가하는거 빨갛고달콤 매콤하게 무쳤어요(냉장고한참넣어둬서 약간 딱딱해진상태) 그런데 식구가 둘이다보니 너무 많이 남았어요 둘다 약간 쉰것같기도 하고 이것들을 어떻게 처리해야하나요 버리긴 아깝고 다른방법으로 해먹을수 있는 방법좀... 멸치무침 멸치볶음 두달됬는데 버려야 하나요? 제가 자취하는데 멸치볶음을 해놨는데 보름정도 지내다 한달 반동안 여행을 갔다왔거든요? 근데 냉장고 반찬들 버리면서 좀 아까워서요.ㅜ 멸치랑 깻잎은 기간이 없다고 하는데 정말 그런가요? 멸치볶음이랑 깻잎은 먹어도 괜찮을까요?...

    no1icon 0
    2025-09-09 19:37:50
    멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷