카테고리 - 기타

집에서 스지수육 만들어 먹으려고 하는데 어떻게 삶아야 되는지 모르겠네요 ~ 레시피 공유 좀 부탁드려요^^

답변일
2025-12-09
조회수
1,020회
좋아요
13회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

스지수육 삶는법 알려드릴게요.

재료
스지 600g
통마늘 10개
양파 1/2개
생강 약간
대파 1/2개
소주 약간
초간장
간장 3T
식초 1T
다진마늘 0.5T
쪽파 1T

1. 찬물에 2~3시간가량 담가 핏물을 뺀 다음에 끓는 물에 7~10분 정도 삶으면 불순물과 냄새가 제거됩니다.
2. 흐르는 물에 한 번 헹군 다음 물 1.5L에 스지, 통마늘, 양파, 대파, 생강, 소주를 넣고 끓여줍니다.
통후추나 월계수잎을 추가로 넣어주면 좋습니다.
3. 뚜껑을 닫고 중불로 끓이다가 팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄여 3시간 정도 삶아주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 13

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    아버지 농기계 새로 구매해드리려고 하는데 중고 농기계 저렴하게 판매하는 사이트 공유부탁드립니다.

    no1icon 15

    어린이보험 들려고 하는데 비교해볼 수 있는 사이트 있으면 공유부탁드립니다.

    no1icon 15

    얼마 전에 장례식을 치뤄서 조의 답례품 제작하려고 하는데 가성비 좋고 괜찮은 상품으로 추천해주세요.

    no1icon 15

    이따가 맘스터치 싸이버거 사먹을건데 할인 받고 사먹을 수 있는 방법 있으면 알려주세요.

    no1icon 15

    자동차 보험 새로 들어야되는데 자동차 보험료 비교 해볼 수 있는 사이트 있으면 공유부탁드립니다.

    no1icon 15

    저희 집 고양이 간식 사주려고 하는데 선호도 높고 성분 안전한 제품으로 추천부탁드립니다.

    no1icon 15

    주말에 가족들이랑 하동 비바체 리조트 다녀오려고 하는데 할인 받고 예약할 수 있는 사이트 있으면 알려주세요.

    no1icon 15

    지퍼백 좀 구매해두려고 하는데 가성비 좋은 제품으로 추천해주시면 감사드리겠습니다^^

    no1icon 15

    집들이 선물로 리델 와인잔 선물해주려고 하는데 가장 인기 있는 제품으로 추천부탁드려요.

    no1icon 15

    집에 티비대신 빔프로젝트 놓으려고 하는데 LG 빔프로젝터 저렴하게 구매할 수 있는 방법 공유해주세요.

    no1icon 15

    창문이 너무 더러워서 창문 로봇 청소기 사서 청소하려고 하는데 가성비 좋고 잘 닦이는 제품으로 추천해주세요.

    no1icon 15

    청심환 사먹으려고 하는데 혹시 인터넷으로도 구매 가능한가요? 판매하는 사이트 알려주세요.

    no1icon 15

    취미로 타로 배워보려고 하는데 가성비 좋고 사용하기 편한 타로카드 추천부탁드립니다.

    no1icon 15

    친구 출산 선물로 수유브라 사주려고 하는데 편하고 인기 많은 제품으로 추천 좀 해주세요.

    no1icon 15

    친구들이랑 파자마 파티 하기로 해서 여름잠옷 구매하려고 하는데 가성비 좋고 예쁜 제품으로 추천부탁드려요!!

    no1icon 15

    카페 인테리어 용으로 대나무 심어보려고 하는데 저렴하게 판매하는 사이트 추천부탁드립니다.

    no1icon 15

    택배올 때마다 매번 송장 떼서 버리기 귀찮은데 가성비 좋은 송장 지우개 추천부탁드립니다.

    no1icon 15

    필라테스 할 때 신을 토삭스 구매하려고 하는데 가성비 좋고 미끄럼 방지 되는 제품으로 추천해주세요.

    no1icon 15

    현관문 도어락 셀프로 설치 하려고 하는데 가성비 좋고 설치하기 쉬운 제품으로 추천해주세요.

    no1icon 15

    화장솜 다 써서 새로 구매할 예정인데 가성비 좋은 제품으로 추천해주시면 감사드리겠습니다.

    no1icon 15

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    스지수육 남은거 스지수육남은거를 어캐하는게 좋을까요? 어디에 넣어서 요리하는게 좋을까요 아니면 걍 낭은거 냉동보관해놓을까요? 사태,양지,스지,수육질문 사태와 양지 중 육수는 어떤부위가 더 맛있나요? 육수맛이 비슷하나요?? 그리고 수입냉동 스지 삶는 방법좀 알려주세요 스지와 물비율,삶는시간 ,삶을때 추가로 넣어 삶는재료등등 마지막으로 소수육 하려하는데 양지,사태,우설,스지,뽈살,그리고 추가로 어떤부위가 맛있을까요?? 부탁드립니다 스지수육 통풍인데요. 스지수육 먹어도되나요? 통풍은 꼭 병원가서 약지어먹어야하나요? 그냥 식단조절만해도 충분한가요? 육개장이나 라면, 냉면 같은거 먹어도되나요? 도가니 스지수육 안에 고기는 어떤부위 인가요? 도가니 스지 수육을 시키면 같이 나오는 고기 부위는 어떤 부위인가요 ? 아롱사태 인가요 ?양지 살 인가요? 그리고 둘중 수육으로어떤 부위가 부드럽나요? 스지수육 스지 수육을 해보려고 하는데용~~ 오늘 양지수육을 해보려고 해요~~ 그래서 어제 양지 한 덩이를 샀는데 좀 적을 것 같아서 똑같은 부위 살까하다가 신랑이 스지를 좋아해서 스지 사보고 싶거든요 근데 이 메뉴는 제가 처음해보는 거라 스지는 어디 가서 살 수 있는 건가용?? 부산에서 느무 좋아했던 술집인데 딱 이런 느낌으로 만들고...

    no1icon 0
    2025-12-09 16:38:36
    집에서 스지수육 만들어 먹으려고 하는데 어떻게 삶아야 되는지 모르겠네요 ~ 레시피 공유 좀 부탁드려요^^ : 궁금증 해결은 궁금하넷